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平常下午茶都是中西式糕餅點心之類的,讓人愛吃卻又怕負擔,

現在有新的選擇囉,不僅低卡輕食少負擔,而且是無須烹調,

撕開真空包就可以立即食用的雞胸肉料理,

來自【熊小麥】法式舒肥雞胸肉~~

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喜歡輕鬆料理的辣媽,之前分享過【熊小麥舒肥厚切牛排豬排】

那滋味令人難忘,這回看到【熊小麥】有雞肉料理,立馬來嚐試一下~

而且現在辣媽正巧在進行"佛系減醣",雞胸肉是很好的蛋白質來源,

能夠即拆即食最適合我了~

【熊小麥】法式舒肥雞胸肉系列有多種口味,辣媽今天分享的是:

"台式香蔥雞胸肉"以及"特製醬燒雞胸肉"兩種~

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何謂舒肥(Sous Vide)呢?

它是採用低溫慢煮的料理方式,在烹調上利用精準時間和溫度的控制,

並搭配食品級耐熱真空袋,讓食物在最佳的環境下慢慢熟成,

保留食物的原味和營養~~

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【熊小麥】採用食品級耐熱真空袋,在袋子上方貼上產品介紹~

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【熊小麥】的產品皆為熟製品,運送過程採冷凍配送,無法立即食用時,

也要放置在冷凍庫哦,千萬不要反覆解凍哦~

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【熊小麥】法式舒肥雞胸肉在完全退冰後即可食用,

也可以不必解凍,連同真空包裝直接泡在熱開水中,

按照附上的加熱說明書操作,就可以簡單加熱,輕鬆享用囉~

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"特製醬燒雞胸肉"

選用成分:去皮雞胸肉、蠔油、水、醬油、糖、椒鹽粉

沒有多餘的調味及添加物,更無添加任何防腐劑,所以開封後要儘速食用~

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雞胸肉含有豐富的蛋白質,任何族群都可以食用,

尤其現在愛運動愛健身的人很多,在運動後30分鐘内,

選擇雞胸肉來補充蛋白質是最適合的~~

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它已經是熟製品囉,但辣媽將它放在平底鍋上稍微再煎一下,

就可以吃到外酥內軟的口感囉~

特製醬汁經過熱鍋讓香氣散發出來,鹹甜香的好味道~

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稍微煎一下就可以起鍋,依自己喜好切片~

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雞胸肉鮮嫩而不柴,肉汁醬汁都保留在裡頭,滋味真是棒~

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一般的料理下,雞胸肉比起其它雞隻的部位是比較偏硬的,

但【熊小麥】以舒肥料理方式,將雞胸肉的肉質維持地很鮮嫩,

濕軟甜美的肉質,讓人一片接一片~

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"台式香蔥雞胸肉"

主要成分:去皮雞胸肉、蔥、橄欖油、海鹽..

其它口味的舒肥雞胸肉保存期限較長,冷凍9個月,冷藏可放置7天,

而這道因為加入了新鮮的香蔥,保存期限為冷凍3個月,冷藏7天~

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待完全退冰後,辣媽撕開真空袋時,那青蔥的香氣撲鼻而來,很鮮美~

只使用了橄欖油及海鹽做調味,湯汁不油不膩且充滿了自然的鹹香味~

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這道辣媽決定直接食用,冰冰涼涼的口感,很像是夜市賣的鹹水雞,

但味道清淡許多,不必一直灌飲料,比較不感負擔~

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完全去皮去骨,可以豪爽大口吃,家中長輩及孩童也可以快樂地享用~

而且不必再烹調,省去了很多準備及料理的時間,

不會烹飪或者沒有時間的人,都可以輕鬆在家吃飯囉~

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吃著原形食物讓身體更健康,不用多餘調味讓身體少負擔~

選擇【熊小麥】法式舒肥雞胸肉,時時補充人體所需的蛋白質,

而且有多種口味,怎麼吃都不膩~

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上班時,配點茶飲就是幸福又美味的午後時光~

 

 

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假日時,選擇不一樣的下午茶,享受與好友同樂的時光,放鬆一下壓力,

讓生活更有動力~

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