看到這可愛的"食光飽盒",感覺裡頭會是甜蜜蜜的糕點甜品,
但想不到的是,它裝著在家就能享受到五星級的"舒肥排餐"
鏘鏘鏘鏘..它是來自花蓮的【熊小麥】,有著好山好水的好地方,
想必它的食物一定也是好美味~
【熊小麥】除了辣媽要品嚐的舒肥厚切牛排以及豬排之外,
它還有著多種美味餐排.甜點.零食以及茶飲等等..
沒機會到花蓮品嚐,但可以直接上網【樂天市場-熊小麥】訂購,方便極了~
原本對於"舒肥"兩字不太了解,一直以為是形容肉品,
仔細看到介紹才知道,原來"舒肥"的意思是:低溫慢煮的哲學~
利用精準時間和溫度的控制,使用食品級耐熱真空袋,
讓食物在美好的環境下慢慢熟成,保留食物的原味和營養,簡單又不簡單的料理~
全程冷凍宅配,當收到時若無法立即烹調一定也要放置冷凍庫,切勿反覆解凍~
*舒肥厚切12盎司超滿足肋眼牛排*
以食品級真空袋包裝,上頭有著這舒肥牛排的產品介紹~
仔細看它的成份,簡單的食材及調味,造就幸福的滋味~
【熊小麥】秉持著做給家人吃的心情..堅持不添加人工化學添加物,
讓家人享受到最單純的原味~
最重要的是,只需要短短的幾分鐘,五星級的高級料理就能輕鬆上桌~
對於廚藝不精像辣媽一樣的人,甚至沒有是廚藝的人都是大大的福音啊~!
這肋眼牛排果真是厚實啊,它在出貨前已完成至5分熟度,
辣媽只需退冰後放置在50-55度的熱水中,大約20分鐘,卸除真空袋後,
用廚房紙巾吸附肉品上多餘的水分就可以下鍋囉~
飄散著微微的迷迭香氣,真好聞~
*愛吃五分熟的,平底鍋預熱後將四面各煎30-40秒後靜置3分鐘~
*愛吃七分熟的,就煎40秒-1分鐘,同樣靜置3分鐘~
辣媽沒有放油直接下鍋煎至七分熟,也可以抹上薄薄的奶油,會更香哦~
油鍋內嗞嗞作響,香氣四溢的~
輕輕鬆鬆,在家就能享受到五星級的厚切肋賬牛排~
沈甸甸的厚實感,外層微微的焦香,非常的誘人啊~
切下去外酥内嫩而且裡頭還是粉嫩的色澤,完全沒有血水,
孩子們都吃的津津有味~
鮮嫩的牛排,口口紮實又有彈性~
非常鮮美的*舒肥厚切12盎司超滿足肋眼牛排*
*舒肥蒜味超厚切12盎司軟嫩梅花豬排*
舒肥豬排只有在【熊小麥】才吃得到哦,以新鮮在地有機的天然香料,
並且超過24小時的醃製,以低溫熟成法,將鮮甜的肉汁完整鎖在厚實肉裡頭,
不能吃牛肉又想享受高級排餐時,這梅花豬排最棒了~
最近豬肉製品的議題還蠻大的,為了食品及健康安全,
豬肉製品一定要完全熟透才行!
它不像牛肉還能分幾分熟,【熊小麥】的舒肥豬排是全熟的,可安心食用~
蒜香不只香氣迷人,它的好處也是多多,加了蒜香味,讓豬排更美味~
同樣將多餘的水分去除後,放入平底鍋,四面各煎40秒-1分鐘,
靜置3分鐘~
烹調的時間非常的少,所以辣媽先將要擺盤先準備好,
才不會錯過舒肥排餐的最佳賞味時光~
先煮一點義大利麵,放上厚切的豬花豬排,太高級了吧~
以前要到多高級的餐廳才能享受這等美味~~
現在在家就可享受,著實太便利.太輕鬆了~
自己用生肉料理時,都會害怕裡頭不熟,
【熊小麥】已經將肉品都經舒肥製程料理好,媽媽們在家只需加熱.立馬可上桌,
不必擔心料理熟了沒.不必擔心孩子回來就喊餓.不必再花時間料理~
也可以美美地和先生兩人在家享用蠋光晚餐~
切開這梅花豬排會更令人驚豔,低溫熟成後讓它肉質呈現粉嫩的色澤,
肉汁完全鎖在裡頭,蒜香與梅花豬本身的油脂融在一起,
讓香氣及肉汁更加鮮美~!
軟嫩Q彈的內質,即使吃到肥油的的部份也是滑嫩可口的~
非常搞工的舒肥製程,讓我們可以在家簡單加熱後就能有高級享受~
【熊小麥】用最單純的食材.最天然的佐料,用心做給家人食用的堅持,
讓家人吃到最健康的原始滋味~
而我們就用最輕鬆的心情來找【熊小麥】就可以囉~
更多健康舒肥排餐以及各式甜點都在:
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