這是轉貼一位格友的一小道食譜:

涼拌青木瓜(4人份)

材料:
青木瓜1/4個(約200克)、長豆 (葉豆)1根(30克)、薑、蒜、 辣椒、香菜末各少許、蝦米1大 匙、花生米1大匙

調味料:
魚露2大匙、檸檬汁3大匙、糖1小匙
 
做法:

1.青木瓜切細絲(或以刨絲器刨絲),長豆切段,蝦米泡軟洗淨。
 2.除青木瓜絲外的全部材料與調味料,全部放入大鍋中,以桿麵棍或乾淨的瓶子敲打材料  (椿碎),再將青木瓜絲加入續椿至材料均勻即可盛盤。

記得很久以前在一家越南小吃,第一次吃到這道菜,

就愛上了。還自己做過很多次呢。

今天又看到,猛流口水。

越南小姐都身材不錯,當時的老闆娘身材也很辣,

這道應該很適合要減重的人。

只要花生少吃就好了。

剛好婆家旁有種,等老公要回來時,請他帶一顆上來吧!!!

到時候再跟各位來分享哦!

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