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家裡原本都是馬哥準備晚餐,這幾年忙著魚塭的工作,於是辣媽躍升為家中的主廚,

本身廚藝不是很好的辣媽,只好藉助料理節目來學習,最近喜歡看「詹姆士出走料理」

有一集特別喜歡,介紹台中東勢的台版韓式手工泡菜,看起來紅通通的超誘人,

但感覺是香脆可口,因此辣媽和好姐妹一起團購了【伙廚工坊】

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說到泡溫泉,除了北投之外,大家也會聯想到谷關溫泉,位於台中東勢區的【伙廚工坊】

手工製作的各式泡菜,都是嚴選天然食材,並且引用台中谷關八仙山山泉水製成,

將新鮮蔬果以山泉水浸泡2-3小時,無消毒水味、無農藥殘留、無添加防腐劑,

每一罐都是新鮮現做的清脆美味,精心調整至最適合台灣人口味的韓式手工泡菜!

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辣媽要分享三款口味的手工泡菜:

韓式泡菜(中辣)、韓式白蘿蔔、韓式泡菜(小辣)

在【伙廚工坊】還有許多口味的泡菜,像是黃金泡菜、黃金小菜及韓式小菜...

都是餐桌上的百搭食材,下酒的好夥伴·!

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辣媽選的這幾罐台版韓式泡菜,都為700克的包裝,會用不同顏色的瓶蓋來做區分,

而且瓶口都會封上一層膠膜,因為泡菜屬於發酵食品,所以會戳上一個小洞,

以避免氣體過於膨脹~

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嚴選山東大白菜製成的*韓式泡菜(小辣)*

看起來紅通通的,但不會辣,當初選購的時候想說一般的韓式泡菜比較辣,

所以辣媽不敢選大辣,卻忘了【伙廚工坊】的台版泡菜,已調整成適合台灣人的口味~

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小辣的程度,老少都適合,不會過於酸辣嗆,反而是很開胃、很下飯,

有時候難得在家吃晚餐的寶弟,看到餐桌上沒有他喜歡的菜餚,

都會立馬說出「好在還有小辣的韓式泡菜」辣媽真是哭笑不得((呵呵))

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不論是配米飯、配麵食,還是入菜料理,【伙廚工坊】的韓式泡菜,都是最佳的夥伴,

甚至辣媽是直接單吃呢,配點小酒,一個人享受輕鬆的微辣微醺時光~

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*韓式白蘿蔔*

辣媽選購的這幾款泡菜中,辣媽最愛這一味,非常爽脆的口感,清新的辣度,

越吃越過癮!

滿滿一大瓶的手工泡菜,價格卻很親民,可說是高CP值的手工泡菜,

果然是受歡迎的團購美食!

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【伙廚工坊】都是選用天然食材醃製,每一瓶都真材實料,平價的美味!

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*韓式泡菜(中辣)*

有著舒服的辣度,入口相當爽快,辣媽有時候夾出的泡菜,都比主食還多了呢~

韓式泡菜也有素食可以選擇,茹素的朋友也能盡情享用!

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這是辣媽的下午茶,以前還沒嚐試過韓式泡菜的時候,覺得台式的泡菜酸的好好吃哦,

但一遇到韓式泡菜之後就愛上了它,再碰到這改良版的台版韓式手工泡菜,

您問辣媽伙廚工坊泡菜好吃嗎?辣媽會說,吃過真的就回不去了!

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不會酸嗆、不會過辣,食材清脆而爽口,口感非常棒,

而且會越吃越涮嘴,往往一吃就停不下來~

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泡菜屬於手工發酵的好食材,平常可以適當的食用哦~

有時候辣媽偷懶,直接買一盤燻雞,加上【伙廚工坊】,就是美味的晚餐啦~

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東勢泡菜推薦【伙廚工坊】

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有時候午餐煮幾顆水餃,再加上爽脆可口的*韓式白蘿蔔*就可以飽餐一頓,

本來只想吃5-6顆,但泡菜太開胃了,居然一口氣吃了12顆呢~

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台版韓式手工泡菜,搭什麼都美味,配什麼都好吃~

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這麼真材實料,這麼好吃的伙廚工坊泡菜哪裡買呢?

店家資訊在此,趕緊去挑選喜愛的口味吧!

【伙廚工坊】

訂購專線:0986-919-737

LINE ID:0986-919-737

店家地址:台中市東勢區東蘭路80號

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