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「老公~吃麵囉」不到10分鐘,2碗熱騰騰、香噴噴的乾拌麵已經上桌囉!

孩子都不在家,今天不想煮飯,就從櫥櫃裡拿出【川巴子乾拌麵】簡單吃就好,

結果卻一樣很豐盛耶,因為辣媽順便「清冰箱」呵呵...

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以前為了節省時間,或者是累到不想煮的時候,會選擇三分鐘就搞定的「泡麵」,

自從有了小孩之後,為了孩子們的健康,幾乎不碰「泡麵」~

但總有想換換口味、想偷懶一下、或者是臨時嘴饞的時候怎麼辦?

乾拌麵真的是很棒的選擇!

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【川巴子乾拌麵】由台北知名老字號「川巴子火鍋」所創立,可說是乾拌麵始祖,

目前有「蔥油拌麵」以及「川味拌麵」這兩個口味,我相信,

這也是大眾接受度最高的2種口味!

#華師傅真心推薦

外包袋上那帥氣的師傅,就是人稱「四哥」與「華師傅」的創辦人!

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充滿了古早味的*蔥油拌麵*

這個口味可說是老少咸宜,對於不能或不敢吃辣的朋友,香氣十足的蔥油最合適了!

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*川味辣麵*專為了無辣不歡的人所設計的口味,但其實它的辣醬及辣油都是分開裝的,

不敢吃辣的人,辣油就少加一些,感受一下川味椒麻的香氣也很不錯哦~

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在外包裝袋的背面,有著【川巴子乾拌麵】的各項資訊~

現在團購非常的方便,網購一下宅配到府,

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兩側則有著烹調方法的圖文說明,煮乾拌麵真的非常簡單,孩子們都可以自己煮,

滾水煮6-7分鐘就好了,當然可以依個人的喜好來做調整~

像辣媽的公公牙口不好,但他很喜歡吃乾拌麵,辣媽會多煮2分鐘,

軟一點也很香,真的是省時又省事~

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每袋含有4包,裡頭有麵體及調味醬包,一份一份的剛剛好!

以前還沒有乾拌麵時,辣媽每次煮麵都很不會抓份量,怕少放,家人們不夠吃,

所以每次都煮超過,最後都成了廚餘,現在有了乾拌麵,一人一包,食量較大的就2包,

再也沒有浪費的情形啦,所以這乾拌麵,真的是媽媽們的好幫手~

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內外袋的設計都一樣,都是充滿了質感的包裝~

現在寶弟每天都得晚自習,回到家快9點,雖然在學校已吃過晚餐,有時一回來還是喊餓,

這時來一碗【川巴子乾拌麵】再適合不過了,但每次得多煮一碗,因為太香了,

馬哥也跟著喊餓了~

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*蔥油拌麵*裡頭有:台南關廟細麵、蔥油包、醬油包

其中那蔥油包非常的特別,結合了洋蔥與青蔥,真材實料!

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*川味辣麵*裡頭有:台南關廟細麵、辣醬、辣油

讓人一吃就愛上的「辣醬」非常的厲害哦,吃得到頂級四川大紅袍花椒的香麻滋味,

還嚐得到花麻與花生的香氣,更有新鮮蔥薑的味道,非常的豐富呢~

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煮乾拌麵非常簡單,只需要起一鍋清水,滾水下麵條,辣媽會習慣拿著一支夾子,

一放下麵條就「喇」一下,就像麵攤煮麵一樣,維持在中大火煮6-7分鐘~

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撈起麵條,淋上調味醬包,攪拌均勻就完成了,是不是非常的簡單,

完全不需要廚藝,完全沒有油煙~

不得不說,蔥油超香的啦!!!

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再看看家裡有什麼配料,切一切、加一加,上桌囉!

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辣媽跟馬哥說要去煮麵,結果不超過10分鐘,辣媽就搞的像在麵攤一樣,

有香氣十足的【川巴子乾拌麵】,有黑白切、堅果,居然還有清涼的啤酒,

兩個人差點划起酒拳了呢((呵呵))

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吃乾拌麵除了因為好吃想吃之外,主要還是為了省麻煩,所以不必再另外煮菜,

只要將冰箱裡的剩菜清出來,甚至切一些青菜,在煮麵時一起下去煮就好了,

加個蛋也不錯,簡簡單單就能飽餐一頓!

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選用來自台南關廟的日曬細麵,麵條香Q有彈性,即使像辣媽前面所說多煮2分鐘,

它會軟而不會爛,一樣吃得到麵香~

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一撈起來之後就馬上淋醬攪拌,那時的麵條充滿了水分,不僅好拌勻,

更能讓醬汁均勻附著在每一根麵條上,而且熱氣讓蔥油的香氣更提升,真的好香啊!

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不油不膩,蔥香醬香,滋味非常迷人,充滿了古早味!

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雞胸肉,已經成為近年來運動、健身、減醣的好夥伴,但光吃雞胸肉容易膩,

加在有著椒麻香氣的*川味辣麵*上就不會囉,再淋上辣油更有味!

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以前都有個錯誤的觀念,覺得一碗泡麵的量不多,應該沒有什麼負擔,

真的是大錯特錯,油炸的麵體,吸附了大量的油脂,用熱水一泡,油與調味變成湯,

負擔全部喝下肚,所以為了自己與家人的健康,泡麵少碰,改吃【川巴子乾拌麵】

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跟馬哥的午餐約會,說簡單卻是一點也不馬虎,嚴選的麵條,

精製的蔥油、慢熬的辣醬,還有辣媽盡力的清冰箱,成就一桌的美味!

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每拌一下,那蔥油的香就更飄散出來~

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健康無負擔的古早味~

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充滿了椒麻香氣的*川味辣麵*果香會讓人上癮,口裡覺得麻,卻一直停不了~

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四川大紅袍花椒,香氣非常誘人,搭配多種食材,相當有層次感的滋味~

香Q的麵條,帶有嚼勁,怎麼吃也不會膩耶~

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無調味的雞胸肉,淋上些許的辣油,與辣麵一同入口,健康與美味兼具~

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辣媽因為減醣,團購了不少的雞胸肉,搭配【川巴子乾拌麵】超合適的,

不僅營養也更有飽足感,看來也該與好麻吉來團購乾拌麵囉!

偶爾讓自己放肆一下,再配一杯啤酒,人生啊

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以前颱風天或者拜拜時,採買一箱一箱的泡麵,現在要改囉,選用更營養更健康,

而且同樣方便的川巴子乾拌麵

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