「老公~吃麵囉」不到10分鐘，2碗熱騰騰、香噴噴的乾拌麵已經上桌囉！
孩子都不在家，今天不想煮飯，就從櫥櫃裡拿出【川巴子乾拌麵】簡單吃就好，
結果卻一樣很豐盛耶，因為辣媽順便「清冰箱」呵呵...
以前為了節省時間，或者是累到不想煮的時候，會選擇三分鐘就搞定的「泡麵」，
自從有了小孩之後，為了孩子們的健康，幾乎不碰「泡麵」~
但總有想換換口味、想偷懶一下、或者是臨時嘴饞的時候怎麼辦？
乾拌麵真的是很棒的選擇！
【川巴子乾拌麵】由台北知名老字號「川巴子火鍋」所創立，可說是乾拌麵始祖，
目前有「蔥油拌麵」以及「川味拌麵」這兩個口味，我相信，
這也是大眾接受度最高的2種口味！
#華師傅真心推薦
外包袋上那帥氣的師傅，就是人稱「四哥」與「華師傅」的創辦人！
充滿了古早味的＊蔥油拌麵＊
這個口味可說是老少咸宜，對於不能或不敢吃辣的朋友，香氣十足的蔥油最合適了！
＊川味辣麵＊專為了無辣不歡的人所設計的口味，但其實它的辣醬及辣油都是分開裝的，
不敢吃辣的人，辣油就少加一些，感受一下川味椒麻的香氣也很不錯哦~
在外包裝袋的背面，有著【川巴子乾拌麵】的各項資訊~
現在團購非常的方便，網購一下宅配到府，
兩側則有著烹調方法的圖文說明，煮乾拌麵真的非常簡單，孩子們都可以自己煮，
滾水煮6-7分鐘就好了，當然可以依個人的喜好來做調整~
像辣媽的公公牙口不好，但他很喜歡吃乾拌麵，辣媽會多煮2分鐘，
軟一點也很香，真的是省時又省事~
每袋含有4包，裡頭有麵體及調味醬包，一份一份的剛剛好！
以前還沒有乾拌麵時，辣媽每次煮麵都很不會抓份量，怕少放，家人們不夠吃，
所以每次都煮超過，最後都成了廚餘，現在有了乾拌麵，一人一包，食量較大的就2包，
再也沒有浪費的情形啦，所以這乾拌麵，真的是媽媽們的好幫手~
內外袋的設計都一樣，都是充滿了質感的包裝~
現在寶弟每天都得晚自習，回到家快9點，雖然在學校已吃過晚餐，有時一回來還是喊餓，
這時來一碗【川巴子乾拌麵】再適合不過了，但每次得多煮一碗，因為太香了，
馬哥也跟著喊餓了~
＊蔥油拌麵＊裡頭有：台南關廟細麵、蔥油包、醬油包
其中那蔥油包非常的特別，結合了洋蔥與青蔥，真材實料！
＊川味辣麵＊裡頭有：台南關廟細麵、辣醬、辣油
讓人一吃就愛上的「辣醬」非常的厲害哦，吃得到頂級四川大紅袍花椒的香麻滋味，
還嚐得到花麻與花生的香氣，更有新鮮蔥薑的味道，非常的豐富呢~
煮乾拌麵非常簡單，只需要起一鍋清水，滾水下麵條，辣媽會習慣拿著一支夾子，
一放下麵條就「喇」一下，就像麵攤煮麵一樣，維持在中大火煮6-7分鐘~
撈起麵條，淋上調味醬包，攪拌均勻就完成了，是不是非常的簡單，
完全不需要廚藝，完全沒有油煙~
不得不說，蔥油超香的啦!!!
再看看家裡有什麼配料，切一切、加一加，上桌囉！
辣媽跟馬哥說要去煮麵，結果不超過10分鐘，辣媽就搞的像在麵攤一樣，
有香氣十足的【川巴子乾拌麵】，有黑白切、堅果，居然還有清涼的啤酒，
兩個人差點划起酒拳了呢((呵呵))
吃乾拌麵除了因為好吃想吃之外，主要還是為了省麻煩，所以不必再另外煮菜，
只要將冰箱裡的剩菜清出來，甚至切一些青菜，在煮麵時一起下去煮就好了，
加個蛋也不錯，簡簡單單就能飽餐一頓！
選用來自台南關廟的日曬細麵，麵條香Q有彈性，即使像辣媽前面所說多煮2分鐘，
它會軟而不會爛，一樣吃得到麵香~
一撈起來之後就馬上淋醬攪拌，那時的麵條充滿了水分，不僅好拌勻，
更能讓醬汁均勻附著在每一根麵條上，而且熱氣讓蔥油的香氣更提升，真的好香啊！
不油不膩，蔥香醬香，滋味非常迷人，充滿了古早味！
雞胸肉，已經成為近年來運動、健身、減醣的好夥伴，但光吃雞胸肉容易膩，
加在有著椒麻香氣的＊川味辣麵＊上就不會囉，再淋上辣油更有味！
以前都有個錯誤的觀念，覺得一碗泡麵的量不多，應該沒有什麼負擔，
真的是大錯特錯，油炸的麵體，吸附了大量的油脂，用熱水一泡，油與調味變成湯，
負擔全部喝下肚，所以為了自己與家人的健康，泡麵少碰，改吃【川巴子乾拌麵】
跟馬哥的午餐約會，說簡單卻是一點也不馬虎，嚴選的麵條，
精製的蔥油、慢熬的辣醬，還有辣媽盡力的清冰箱，成就一桌的美味！
每拌一下，那蔥油的香就更飄散出來~
健康無負擔的古早味~
充滿了椒麻香氣的＊川味辣麵＊果香會讓人上癮，口裡覺得麻，卻一直停不了~
四川大紅袍花椒，香氣非常誘人，搭配多種食材，相當有層次感的滋味~
香Q的麵條，帶有嚼勁，怎麼吃也不會膩耶~
無調味的雞胸肉，淋上些許的辣油，與辣麵一同入口，健康與美味兼具~
辣媽因為減醣，團購了不少的雞胸肉，搭配【川巴子乾拌麵】超合適的，
不僅營養也更有飽足感，看來也該與好麻吉來團購乾拌麵囉！
偶爾讓自己放肆一下，再配一杯啤酒，人生啊
以前颱風天或者拜拜時，採買一箱一箱的泡麵，現在要改囉，選用更營養更健康，
而且同樣方便的
川巴子乾拌麵
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