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自從孩子們都回到家之後,幾乎都是辣媽自煮三餐,為了配合年紀大且剛出院的公公,

餐食的口味都較清淡,孩子們是可以接受,但還是忍不住問了問:媽..有辣椒醬嗎?

再加上天氣越來越熱,有時候沒啥胃口,真的是需要辣椒醬來開胃一下~

於是辣媽趕緊訂了這組【醬老爹】雙椒麻辣禮盒,雖然是自家食用,也是要有儀式感,

正好也可以為中秋節的禮盒計劃一下囉!

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【醬老爹】雙椒麻辣禮盒精緻大方,大紅色的外盒,金色的提袋,做為伴手禮真不錯,

不過,要先確認對方是敢吃辣的,因為這組辣的非常過癮哦

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#餐餐美味就醬伴

【醬老爹】創辦人John爺爺,曾經是個工作繁忙的上班族,同時也是位兼顧家庭的煮夫,

需照顧孩子們的飲食,讓回家吃飯成為工作結束後最期待的時光。

所以為了求快速與方便,爺爺的料理通常簡單又美味拌個麵、煮個鍋、蒸個魚..

輕鬆就可上桌,也因為這樣自已所熬煮的配角「獨門醬料」就顯的非常重要,

即便後來孩子們都長大外出工作,爺爺更是把佐料做成真空瓶讓他們帶在身邊,

以便可隨時輕鬆料理外又可吃到爺爺的家鄉味。

有家鄉味的陪伴,是孩子們很大的支持。他希望這份溫暖也能夠讓所有人都感受到

這讓辣媽想起了我最愛的老爸,他從辣媽國二時就身兼母職照顧我們四兄妹,

為我們料理三餐、準備便當,辣媽超想念老爸的,也非常懷念當時爸爸喊開動的時光

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【醬老爹】雙椒麻辣禮盒 是由"絕代雙椒剁椒醬"&"正宗川味麻辣醬"組成,

一次可以品嚐到兩種不同的辣醬,對平常就蠻愛吃辣的辣媽來說,太幸福了~

以往辣媽都是將辣醬做為沾醬、拌醬使用,或者是夾在包子、饅頭裡,

而【醬老爹】禮盒内附贈的食譜,讓辣媽學會了好幾道料理,

原來用"正宗川味麻辣醬"就可以煮好麻辣鍋的湯頭,好方便哦~

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兩種辣醬都是採用六角玻璃瓶裝,正面有著Q版的可愛John爺爺,

兩旁則是有著清楚的產品資訊介紹~

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辣媽覺得吃辣是可以訓練的,身為台中人,以前都是配著甜辣醬,

現在則是愛上了又麻又辣的辣醬,經常吃辣,也從小辣晉升到中辣了((呵呵))

但在看到這兩瓶紅通通的雙椒麻辣醬,還是忍不住頭皮發麻,口水狂流啊!

平常真的很少吃辣或是吃小辣的朋友,可以先增加一點點就好,就不怕有太辣的問題,

像寶弟可以吃小小辣,但跟辣媽一樣很喜歡辣醬的香氣,所以他都會加少些的辣醬,

增添餐食的香氣及胃口哦!

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"正宗川味麻辣醬"

為正宗麻辣火鍋之醬料,採獨家配方精心調製而成,不論是準備麻辣火鍋或是入菜拌炒,

充滿著香、麻、辣的濃郁滋味,油而不膩!

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裡頭有又香又麻的"花椒"以及又嗆又辣的"辣椒",正宗川味,麻辣好過癮~

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"正宗川味麻辣醬"從食材的嚴選、熬煮製作到包裝,全程皆以純手工製作,

【醬老爹】用心熬煮,我們可以安心食用~

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紅通通的色澤,軟綿的質地,同時散發出花椒的獨特香氣,著實非常的誘人,

辣媽只是手指頭不小心沾點辣油,更是不小心用嘴抿了一下,天啊,超辣的啦~

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"絕代雙椒剁椒醬"

只用了辣椒、蒜頭、辣油、鹽、糖、花椒...簡單的食材,手工剁製而成,

辣媽更喜歡這瓶,不只有香氣,更有口感,不論什麼食物都搭配~

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說真的,【醬老爹】真是個狠角色,兩瓶都好辣哦,但卻又非常的誘人,

明知會吃的鼻水直流,卻還是捨不得放下筷子~

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簡單的食材,完美的比例,成就出豐富的香氣與滋味,以及多層次的口感~

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不論是拌麵、拌飯、配水餃、夾饅頭...都好吃,也適合入菜拌炒、涼拌、燒烤...

各種烹調方式及料理都適合哦~

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辣媽依照食譜上的教學,以現有的食材稍做改良製成了生平的第一道"麻婆豆腐"

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食材豬絞肉、辣豆腐、青蔥

辣醬正宗川味麻辣醬

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作法:

取一個乾淨的鍋子,倒入少許沙拉油,加入洗淨瀝水的豬絞肉充分拌炒

待豬絞肉炒至七分熟時,加入適量的"正宗川味麻辣醬"拌炒

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加入已切小塊的嫩豆腐,小心翻炒

灑上青蔥即可盛盤上桌

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因為是第一次料理麻婆豆腐,這樣的成績算不錯了,孩子們及馬哥都說好吃,

淋在白飯上,連吃好幾碗呢~

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加一點"絕代雙椒剁椒醬"在炒飯上,提升了香氣,非常的下飯呢,

天氣就算再炎熱,正餐還是要吃一些,什麼食物加上了【醬老爹】,都非常的對味呢~

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有了這雙椒麻辣組,就可以為家人準備餐廳級的菜色與美味~

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要不是【醬老爹】的食譜以及那"正宗川味麻辣醬",辣媽還不知道,

那麻婆豆腐原來這麼簡單啊,好濃郁的香氣,麻辣但清爽的滋味,

即使辣的頭皮發麻,仍是一口接一口呢~

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原本辣媽的炒飯味道略淡,加上"絕代雙椒剁醬"之後,風味及口感大大加分,

差一點就無人問津的炒飯,頓時變成了搶手貨

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以前常常有一種情形,午餐訂來了但吃不下,當想吃的時候又得忙工作,

現在就不必擔心了,加一點"絕代雙椒剁椒醬",濃郁的香氣、爽辣的滋味,

再平淡無味的食物,都能變成美味佳餚呢~

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就算是邊吃邊張嘴哈氣,也無法停止的爽辣好味道~

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又香又麻又辣,胃口一大開,好吃停不了~

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辣媽有了這組【醬老爹】雙椒麻辣組,可以變出許多新的菜色,

居家也能做出餐廳級的料理,您也一樣可以哦!餐桌上的香辣好滋味

想了解更多更詳細的資訊,請參閱以下連結:

【醬老爹】官網

【醬老爹】FB粉絲頁

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