特殊防疫時期，全力配合是必要的，盡量減少到人多擁擠的地方，口罩戴好勤洗手...
但是遇到嘴饞的時候.想吃排餐的時候.怎麼辦？
沒關係..自己動手煎牛排"a piece of cake"到【主廚肉鋪】選購就OK啦~
【主廚肉鋪】主打各式新鮮肉品.有機蔬菜.雞蛋..不必上市場，在家就能將食材準備好~
其實現代人較為忙碌，平常自己料理的時間不多，更別說上傳統市場或超市採買了，
但為了更健康及更衛生，還是居家料理比較好~
位於中和的【主廚肉舖】嚴選新鮮澳洲牛肉全程冷凍空運來台，並榮獲清真認證，
而且是接單後現切，並採真空包裝，減少牛肉在室溫中滋生細菌的可能，
確保食材新鮮度，還可以依照顧客的需求客製化厚度及份量哦，非常的方便~
真空包裝袋的上方，貼有清楚的產品標示，清真認證標章以及【主廚肉鋪】的QR Code
手機一掃描，立即連結到官網，可以了解更多資訊哦！
清真認證(Halal Certification)的審核很嚴格，
代表著其產品或原料必須在較高的清潔和衛生標準下加工、生產和包裝，
所以新鮮肉品哪裡買，找【主廚肉鋪】就對了！
辣媽今天要料理的這兩塊是＊沙朗牛排＊位於牛的後腰脊，油花較少，較有嚼勁，
一般建議為5-7分熟的滋味最佳，但其實口味取決於每個人的喜好，
而我們家的馬哥不愛看到血色，所以我通常會煎到幾乎全熟~
牛肉是高鐵質的肉品，這充滿彈性且無腥味的＊沙朗牛排＊更是優質蛋白質好選擇，
非常適合健身.運動後食用，也是生酮飲食或減醣飲食的好伙伴~
每一片大約200克，它已經處理的很乾淨，但辣媽還是有過水一下，
稍微瀝乾就放入平底鍋，以少許的油乾煎~
一放入鍋中立即嗞嗞作響~
一翻面即散發出牛肉燒烤的香氣~
不用多久的時間香煎沙郎牛排即可上桌~
不必出外採買，不必餐廳排隊，在家就能輕鬆料理出美味排餐~
灑一些玫瑰鹽.海鹽或者胡椒鹽，簡單的調味，吃出牛肉的原汁原味~
這一塊辣媽煎的較久，帶有一點焦脆，但卻非常馬哥的味~
焦香有嚼勁，越吃越香~
但仍留有些許的肉汁，鮮美的滋味，真不錯~
另外一塊稍微厚一點，辣媽決定用成骰子的形成~
一邊煎，一邊猛吞口水，還好【主廚肉鋪】的肉品非常新鮮，
不必等太久，鮮美的滋味立即呈現~
紮實的口感中帶著Q彈，肉質鮮嫩多汁，外層微微的香酥感，裡頭是充滿了濕潤的肉汁，
每口咬下都會噴汁，越嚼越香甜~
不用多餘的調味，瀟灑的揮幾下胡椒鹽罐，讓＊沙朗牛排＊增加鹹香的滋味，
這次熟度掌握的剛剛好，美味極了，越吃越滿足~
【主廚肉鋪】的肉品，全程以冷凍宅配，新鮮又便利，居家料理衛生又乾淨，
美味自己掌控，不論任何時期，自己動手做料理，輕鬆快速又方便哦！
【主廚肉鋪】
地址：新北市中和區中正路1203號1F
電話：02 2223 8200
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