前陣子經由好友的推薦，加入了減醣的行列，其實在FB搜尋一下，就可以找到相關社團，
人數非常多，而且很多人的成效都好好，不論是為了什麼原因，健康都是最重要的~
所謂減醣，就是減少"醣類"的攝取，"醣類"等於"碳水化合物"扣除"膳食纖維，
也就是減少或控制碳水化合物的攝取量~
現在辣媽在買東西前，一定會先翻到背面查看碳水化合物的量，
也會參考社團裡成員的分享，目前最流行的一樣食材，深受成員大力推薦的，
就是"千張"，看大家用"千張"包水餃.做蛋餅，超厲害的~
當辣媽正苦惱買不到"千張"時，就發現了這家全台唯一低醣無澱粉水餃專門店，
【原味時代】低醣千張餃，內心超感動的，證明為了走向健康，"減醣"是一定要的，
興高彩烈地與好麻吉分享時，她竟然也說她的姊姊寄了兩盒給她，太巧了吧！
【原味時代】低醣千張餃有好多種口味，辣媽先試試"高麗菜鮮肉"及"高麗菜蝦仁"~
不同口味會用不同顏色的貼紙標示，圖案文字都很清楚~
第一次親眼看到千張水餃，真的好新奇哦，而且都小心翼翼的拿著，深怕破壞了它~
為什麼現在會有這麼多人選用"千張"做為"減醣"的主食材，原因在於它的碳水極低，
熱量也跟著降低，口感滑順而且少負擔~
而【原味時代】製作的"低醣千張餃"更是特別嚴選"非基改黃豆製千張皮"
並且無添加物.無防腐劑，讓人在品嚐健康美味的同時更能安心~
"低醣千張餃-高麗菜蝦仁"
選用了高山鮮甜的高麗菜以及紮實Q彈的蝦仁，每一盒有16粒，
在外盒底部清楚地標示著千張餃的產品資訊~
辣媽的第一個反應是覺得它好像"蝴蝶結"哦~
千張皮呈現著黃豆的顏色，摸起來非常的輕薄，但整顆拿著則很有重量哦，
可見裡頭的餡料是相當紮實的~
以往吃的水餃是採用高精緻澱粉的麵粉皮，雖然麵皮Q彈，感覺較有飽足感，
但屬於高GI值的食材，所以熱量很高，不知不覺就吃進了不少負擔~
"低醣千張餃"減醣70%，降低熱量50%，非常符合現代人的需要，正是辣媽最需要的~
"低醣千張餃-高麗菜鮮肉"
除了同樣採用高山高麗菜，更是選用了CAS認證新鮮豬肉，食材新鮮就是美味~
【原味時代】的低醣千張餃，每一顆都是純手工製作，選用最單純的成分，無添加，
不論什麼族群都適合食用~
千張皮真的好薄哦，而且它有著豆腐滑嫩的質感，所以在拿取時要輕柔一點~
辣媽是第一次煮千張餃，也蠻怕煮不好，所以我選擇了水煮以及煎餃的方法來烹調，
水煮-低醣千張餃不須解凍，待水滾後一一放入千張餃，以中小火煮5-6分鐘~
煎餃-熱鍋後放入少許橄欖油，慢慢放入千張餃後加一些水，煎至表面金黃即可~
因為千張皮真的很薄，也可能是辣媽沒注意到火候，感覺它的皮好像有點化掉耶，
所以我比較喜歡用煎的，它的皮會完整的保留著，而且香氣更甚~
好像辣媽經常敷的蠶絲面膜哦，千張皮已經內餡完美服貼，但味道一樣很棒，
不需加任何調味料，滑嫩的口感，單吃就很滿足~
內餡果真紮實，而且那蝦仁好Q彈哦~
蝦仁中的腸泥都清地乾乾淨淨的，好鮮甜的滋味~
不喜歡吃麵粉皮或者是不能吃麵粉皮的，真的要試試這"低醣千張餃"
每一口都嚐到內餡鮮美的滋味~
用平底鍋就煎的好成功，金黃色澤好美，而且鮮美的千張餃還多了一股焦香味，超好吃的~
酥脆的外皮，咬下口咔嗞咔嗞的，真的好香~！
内餡的調味不會過重，比較偏愛重口味的，可以自己加點沾醬，
不過，既然都選擇要"減醣"，有些調味料可以少用就少用，
畢竟調味料也是有碳水的哦！
辣媽會灑些胡椒粉，讓它的香氣更加提昇，自己煎的不油不膩，好吃又順口哦！
經過了水煮及煎餃後，辣媽想到應該也可以用"烤"的...
將"低醣千張餃"放進小烤箱，時不時翻面，真的...方便又好吃，
而且少了油脂更加分~
真材實料又好吃而且方便料理的"低醣千張餃"，提供給需要減醣者很大的便利性，
最重要的是它低碳水.低卡，顆顆都題純手工製作無添加，吃的安心又美味~
是不是跟辣媽原先一樣不知道要去哪找千張皮?
是不是沒有時間用千張皮包水餃？
直接找【原味時代】就好囉！
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