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前陣子經由好友的推薦,加入了減醣的行列,其實在FB搜尋一下,就可以找到相關社團,

人數非常多,而且很多人的成效都好好,不論是為了什麼原因,健康都是最重要的~

所謂減醣,就是減少"醣類"的攝取,"醣類"等於"碳水化合物"扣除"膳食纖維,

也就是減少或控制碳水化合物的攝取量~

現在辣媽在買東西前,一定會先翻到背面查看碳水化合物的量,

也會參考社團裡成員的分享,目前最流行的一樣食材,深受成員大力推薦的,

就是"千張",看大家用"千張"包水餃.做蛋餅,超厲害的~

當辣媽正苦惱買不到"千張"時,就發現了這家全台唯一低醣無澱粉水餃專門店,

【原味時代】低醣千張餃,內心超感動的,證明為了走向健康,"減醣"是一定要的,

興高彩烈地與好麻吉分享時,她竟然也說她的姊姊寄了兩盒給她,太巧了吧!

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【原味時代】低醣千張餃有好多種口味,辣媽先試試"高麗菜鮮肉"及"高麗菜蝦仁"~

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不同口味會用不同顏色的貼紙標示,圖案文字都很清楚~

第一次親眼看到千張水餃,真的好新奇哦,而且都小心翼翼的拿著,深怕破壞了它~

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為什麼現在會有這麼多人選用"千張"做為"減醣"的主食材,原因在於它的碳水極低,

熱量也跟著降低,口感滑順而且少負擔~

而【原味時代】製作的"低醣千張餃"更是特別嚴選"非基改黃豆製千張皮"

並且無添加物.無防腐劑,讓人在品嚐健康美味的同時更能安心~

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"低醣千張餃-高麗菜蝦仁"

選用了高山鮮甜的高麗菜以及紮實Q彈的蝦仁,每一盒有16粒,

在外盒底部清楚地標示著千張餃的產品資訊~

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辣媽的第一個反應是覺得它好像"蝴蝶結"哦~

千張皮呈現著黃豆的顏色,摸起來非常的輕薄,但整顆拿著則很有重量哦,

可見裡頭的餡料是相當紮實的~

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以往吃的水餃是採用高精緻澱粉的麵粉皮,雖然麵皮Q彈,感覺較有飽足感,

但屬於高GI值的食材,所以熱量很高,不知不覺就吃進了不少負擔~

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"低醣千張餃"減醣70%,降低熱量50%,非常符合現代人的需要,正是辣媽最需要的~

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"低醣千張餃-高麗菜鮮肉"

除了同樣採用高山高麗菜,更是選用了CAS認證新鮮豬肉,食材新鮮就是美味~

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【原味時代】的低醣千張餃,每一顆都是純手工製作,選用最單純的成分,無添加,

不論什麼族群都適合食用~

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千張皮真的好薄哦,而且它有著豆腐滑嫩的質感,所以在拿取時要輕柔一點~

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辣媽是第一次煮千張餃,也蠻怕煮不好,所以我選擇了水煮以及煎餃的方法來烹調,

水煮-低醣千張餃不須解凍,待水滾後一一放入千張餃,以中小火煮5-6分鐘~

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煎餃-熱鍋後放入少許橄欖油,慢慢放入千張餃後加一些水,煎至表面金黃即可~

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因為千張皮真的很薄,也可能是辣媽沒注意到火候,感覺它的皮好像有點化掉耶,

所以我比較喜歡用煎的,它的皮會完整的保留著,而且香氣更甚~

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好像辣媽經常敷的蠶絲面膜哦,千張皮已經內餡完美服貼,但味道一樣很棒,

不需加任何調味料,滑嫩的口感,單吃就很滿足~

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內餡果真紮實,而且那蝦仁好Q彈哦~

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蝦仁中的腸泥都清地乾乾淨淨的,好鮮甜的滋味~

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不喜歡吃麵粉皮或者是不能吃麵粉皮的,真的要試試這"低醣千張餃"

每一口都嚐到內餡鮮美的滋味~

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用平底鍋就煎的好成功,金黃色澤好美,而且鮮美的千張餃還多了一股焦香味,超好吃的~

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酥脆的外皮,咬下口咔嗞咔嗞的,真的好香~!

内餡的調味不會過重,比較偏愛重口味的,可以自己加點沾醬,

不過,既然都選擇要"減醣",有些調味料可以少用就少用,

畢竟調味料也是有碳水的哦!

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辣媽會灑些胡椒粉,讓它的香氣更加提昇,自己煎的不油不膩,好吃又順口哦!

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經過了水煮及煎餃後,辣媽想到應該也可以用"烤"的...

將"低醣千張餃"放進小烤箱,時不時翻面,真的...方便又好吃,

而且少了油脂更加分~

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真材實料又好吃而且方便料理的"低醣千張餃",提供給需要減醣者很大的便利性,

最重要的是它低碳水.低卡,顆顆都題純手工製作無添加,吃的安心又美味~

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是不是跟辣媽原先一樣不知道要去哪找千張皮?

是不是沒有時間用千張皮包水餃?

直接找【原味時代】就好囉!

【原味時代】官網

【原味時代】低醣千張餃

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