三寶豐富了我的人生

辣媽住在東石鄉，美食之都台南離我們蠻近的，很多時候與家人好友的聚餐，

現在都改往台南舉辦了呢~

現代人不僅講究美味.重視裝潢，更講求多樣化，

【鳳樲二 DEAR SHE 鍋物語】複合式餐廳，完全符合大眾需求，

是一間您來過絕對會喜愛上它的美麗餐廳~

【鳳樲二 DEAR SHE 鍋物語】位於台南市北區海安路三段，

跟著googel走很快就找到了，當您看到它時，絕對是會發出驚呼聲的~

要去之前辣媽早已預訂好，當日正巧遇到颱風剛走雷雨交加，

但仍澆不熄大家愛吃與想吃的心情~

老天爺對我們也蠻好的，快到時，雨勢就變小了，多了一股清涼悠美的fu~

在雨天的夜晚也不難發現，【鳳樲二 DEAR SHE 鍋物語】有著氣派的風格，

也有恬靜的庭園，我相信白天來一定會有不一樣的感受~

連門牌號碼都設計的這麼明顯且可愛，

每一處可以看到【鳳樲二】對自己的堅持與用心~

門口佇立兩個摩艾石像，歡迎各位到來~ 

一轉眼，這麼多了一位啊~假鬼假怪的寶弟~

這隻銅色長頸鹿可說是店家的地標物，也是許多網美拍照打卡的景點哦~

一進門，就感覺到"這是一間很美的餐廳"

而且服務人員超親切，因為雨天路上有點擔擱，

辣媽去電告知時，服務人員親切的對辣媽說"慢慢來沒關係的，小心開車"

聽著好窩心哦!

櫃台上擺設的小飾品可愛又討喜~~

【鳳樲二 DEAR SHE 鍋物語】是去年才開幕，但在網路上人氣與好評不斷，

以女性角度為出發點的美容鍋物品牌~

會取名【鳳樲二】是因為老闆有兩位前世情人都是在22日出生，

非常的特別且有意義~

【鳳樲二】店内所有的餐點都是現點現做，趁著在等候餐點時，

辣媽四處逛逛，櫃台旁有設置等候區，很貼心~

仔細看那地板的磁磚，以及大理石桌面，全都是國外進口，

美觀又大方，時尚好質感~

偌大的用餐空間，挑高的設計，讓人能放鬆用餐無壓迫感~

雨天仍然有許多客人和我們一樣享受美食及服務勝過一切~

所以建議可以先預約哦~

燈具的造型獨特且有多款不同設計，明亮又溫馨~

事先訂位，服務人員會先將餐具擺放好，辣媽逛了一圈，幾乎都預訂了呢~

因為老闆有兩位愛女，所以特別能體會帶孩子的辛苦，

不僅歡迎帶著孩童一同用餐，在餐具及兒童座椅的準備上也同樣用心~

在訂位時告知有孩童，都會事先擺放好的~

這一區設計了不同材質及顏色的桌椅，可以當做包廂，

適合大家庭聚會.同學會或者公司聚餐，關上落地門，

可以保有獨立空間，不擔心其他人影響也不怕吵到其他人~

不過，為了給大家良好的用餐環境，還是不能大聲喧嘩哦!

在我們座位後方是飲料調製區，有著非常美的歐洲風情~

店內的整體裝潢充滿了時尚又復古，典雅又優美的感覺，

非常舒適的環境，讓人先享受了一場美麗的視覺饗宴~

【鳳樲二 DEAR SHE 鍋物語】裡的菜色非常豐富，

有各式美味鍋物.義式料理.精緻料理，現在更全新推出"丼飯"

豐富多樣的中西式餐點，滿足每個人的味蕾~

在菜單陳列的也都非常清楚，一系列的套餐組合，

以鍋物來說，從主食.湯頭.飲料到甜點，都可以依照個人喜好來搭配~

選擇精緻料理，也可以加價升級為套餐，不僅菜單上清楚標示，

在點餐時服務人員都會詳細的告知~

連菜單的設計也都讓人食慾大開~

淋上胡麻醤的生菜沙拉，清爽脆口又開胃~

一家四口喜愛的料理及飲料完全不同，

馬哥的冰美式.大公主的水果醋.寶弟的紅茶以及辣媽最愛的咖啡~

熱拿鐵，香醇好喝~!

可惜二公主開始了暑輔，不然能全員到齊更是幸福~

在用餐中發現了一件小插曲，馬哥因為太想跟寶弟分享他鍋中的美味，

一個不小心用肘撞倒了自己的飲料且摔破了，

辣媽當時臉上三條線，心想，完了!!!

但服務人員一聽到立馬跑過來問馬哥有沒有弄傷，而且快速的清理乾淨，

我們真的很不好意思，而服務人員一再跟我們說沒關係，

同時再次送上一杯冰美式給馬哥，太令人感動了啦~

服務人員在送餐時都是輕柔且小心的，且在點火時，還會用手擋住，

可見老闆對於員工的教育訓練做的非常好，而且老闆本身就很客氣，

在【鳳樲二】可以享受到極緻的服務且尊重~

馬哥這陣子真的比較辛苦，所以辣媽幫他點了"紅燒牛腩"給他補一補，

原以為會像是其他簡餐店一樣.白飯加3樣小菜然後一個小鍋煮著牛腩，

沒想到，它竟然是"紅燒牛腩火鍋"，有著這麼大一個菜盤，一看就好誘人~

【鳳樲二】的鍋物菜盤上，菜色非常豐富多樣，而且沒有市售的火鍋料，

全都是新鮮及手作的食材，有高麗菜.玉米.玉米筍.金針菇.南瓜.蕃茄.

洋蔥.芋頭.手工蛋餃.手工丸等等多達一二十種食材鮮蔬，健康百分百~

還有一樣秘密武器"膠原蛋白凍"

是用來自印尼深海處的"珊瑚草"製成的，

素有"海底燕窩"的美名，營養價值非常高哦~

【鳳樲二 DEAR SHE 鍋物語】是專為女性而設的美容鍋物，

嚴選了22種美容食材，研發了22の常鮮風味，讓人長保22歲的青春年華~

全都是食物的原型，手工特製食材，沒有加工的火鍋料，吃的更安心~

"紅燒牛腩鍋"湯頭非常濃郁，帶有微微的香辣滋味，不油膩，不過鹹，

很好喝的紅燒湯頭~

還有紅蘿蔔以及青蔥做點綴，牛肉大塊數量又多，而且它燉的軟爛且入味，

還帶有些許的Q度，滋味超棒的~

香氣.滋味.都很足夠，難怪馬哥會急著想分享給寶弟~

大公主點的"起司牛奶沙朗牛"火鍋~

才一上桌，那濃郁的奶香就撲鼻而來，再看到那一整大盤鮮紅的沙朗牛，

超幸福的啦~~

鮮紅色澤，並且大小及厚度均一，精美的擺盤就像是一朵盛開的花朵一樣~

濃稠且充滿了奶香的湯頭，入口濃郁香滑~

原本即很香濃的起司牛奶鍋，還附上了一塊起司，讓那口感更綿密~

大公主一一將食材放入沸騰的湯鍋裡，加入了新鮮的食材，

讓湯頭更是多了一股清甜~

寶弟點的"佛羅倫斯香料烤雞腿排"屬於義式料理系列，隨餐附有飲料，

只要加價120元可升級套餐，寶弟特別加選了美味薯條及黑森林蛋糕，

可以吃得更滿足~

雞腿排烤的外皮酥脆充斥著香料獨特的氣息，肉質鮮美有彈性又多汁~

品嚐佳餚講求色.香.味俱全，在【鳳樲二】的任何主餐甚至是配菜，

皆秉持著這一點，有紅.有黃更有綠，好美又非常好吃~

整隻雞腿排，比手掌寬大又厚實，肉質Q彈有滋味~

【鳳樲二】選用的米飯是台南後壁米，米飯香而富有紮實口感，

很有嚼勁呢~

全家一同享用美食，真是幸福的一件事~

好滋味共享~

不經意抬頭一看，頭頂是整面鏡子耶，好奇妙而且讓空間更寬敞~~

哇.馬哥這一鍋好鮮豔好豐富，這麼大一塊的手工蛋餃，超好吃的~

【鳳樲二】的餐點用料都很大方，每一樣都大塊且份量十足，

一個人吃完絕對是非常的撐，但它實在是太好吃了，

吃光光就是對這道佳餚以及對【鳳樲二】的尊重，

所以我們所點的每一道都見底哦，捨不得一丁點兒的浪費~

【鳳樲二】新鮮的沙朗牛，放入湯鍋裡稍微涮一下就可以夾起~

肉質鮮美有彈性，原本的肉汁加上吸附了濃郁的起司牛奶湯汁，

更增添鮮甜滋味~

吃著原味，味道就很棒，也可以沾特製沙茶醬或者和風醬，風味更不同哦~

將起司片加進去，濃郁的湯頭更加綿稠好喝~

除了各式鍋物.義式料理.精緻餐點之外，老闆為了提供更多樣化的菜色，

近期推出了"丼飯"系列，吃巧更能吃飽~

這道辣媽用力推薦，特別喜愛日式料理的辣媽，也蠻喜歡吃"丼飯"的，

而且這麼大一碗上頭被厚實的豬切給完全舖蓋了，

有多種口味可以選擇，但辣媽特愛這"厚切豬排丼飯"

光是這麼厚的日式炸豬排就值回票價了，再吃到裡頭香噴噴的米飯，

會不經意的露出滿意的笑容哦~

老闆為了推出"丼飯"，嚐試了很多，經過不斷研究及改良，

終於推出讓人讚不絕口的"丼飯"

說真的，這麼有份量的一碗，辣媽一個人實在是吃不完，

還好有戰鬥力十足的寶弟幫忙~

厚切的日式炸豬排，外香酥内紮實而不柴，咬著咬著會彈牙豬排，

辣媽非常喜歡~

粒粒分明的米飯，淋上特有醬汁，再配上甘甜脆口而不嗆辣的洋蔥，

與一般的丼飯果然不同，一般的丼飯醬汁會較多，感覺濕濕的，

而且洋蔥都炒的較軟爛，不似【鳳樲二】的"丼飯"有著豐富的口感~

附上的湯品也不馬虎哦~

三種小菜有台式炒高麗菜.韓式泡菜以及日式牛蒂絲，

連小菜都這麼講究搭配，開胃又爽口~

要不是二公主要暑輔，不然就可以全員到齊，但沒關係的，

以後還有機會，一定要再去品嚐的~

中西日合併的幸福好味道~

為了能品嚐更多，我們分別點了不同的甜點~

個個都是非常的精緻~

綿密香濃的起司條~

甜而不膩的黑森林蛋糕~

外焦脆內香Q的烤布蕾讓辣媽驚豔到，在那最上層烤出香又薄的焦糖，

香脆而甜蜜，裡頭更是細緻而綿密，讓人忘不了的美妙滋味~

主廚風味奶酪也是細緻又濃郁的好味道，

吃著香甜的飯後甜點，為今日的幸福饗宴劃下完美句點~

【鳳樲二】還設計了一片綠意盎然的戶外庭園，

但因為當日是雨天且是夜晚，如果是白天來絕對有不一樣的風格感受~

從餐廳的每一個角落，從餐點的每一樣食材，

都可以感受到老闆對女兒的愛，對顧客的用心~

【鳳樲二】時尚的風格設計，鮮美與溫暖的佳餚，親切又好禮的服務態度，

讓【鳳樲二】已成為台南複合式餐廳的新指標，一定要來親自體驗一下哦~

【鳳樲二 DEAR SHE 鍋物語】

地址:台南市北區海安路三段979號

電話:06-280-1198

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