紅椒檸檬雞排.jpg

忙碌的年代,什麼事都講求快速,經常食用外食,偶爾也想在家好好煮一頓~~

但想到累了一天,還要準備這.準備那的更累而作罷~~

這時..簡單方便又美味的好選擇來囉!!!

【KAWA巧活食品】集鮮御守..

跳脫傳統市場繁雜的環境,嚴選自然、健康、無毒、檢驗合格及新鮮優質食材,

於環境衛生良好的場所,由專業人員進行肉品分切、包裝服務,

在食品鮮度及控管上層層把關,不僅提昇您的購物品質,更讓您享受到自然原味~

紅椒檸檬雞排1.jpg

辣媽今天要來分享的美味是★紅椒檸檬雞腿排★

聽名稱有點泰式料理的FU,應該是很開胃很下飯的一道菜~~

仔細看了它的包裝,有著雞腿排的介紹,選用了雞肉部份最有彈性的雞腿肉,

並將料理方法以圖示加文字的方式詳述著,我們只要照著做,美味立即可上桌~

紅椒檸檬雞排2.jpg

以全程冷凍的方式運送,收到後仍要置於冷凍庫,要烹調時於前一天放到冷藏,

或者前一個小時不要拆封直接於水中退冰~~

待完全解凍後,撕開包裝袋,完整在帶皮的雞腿肉幾乎是完全去骨,

肉質摸起來很有彈性呢~~

紅椒檸檬雞排3.jpg

醃製的香味很棒,沒有骨頭的★紅椒檸檬雞腿排★食用上更是方便~

還可省去剁來剁去剁碎了的困擾,家有小小朋友的媽咪也不必怕孩子們咬到碎骨頭~ 

紅椒檸檬雞排4.jpg

 

整隻帶皮的雞腿還蠻重的,毛也都清除的很乾淨,同時醃製好了,

辣媽只要以會的以想的方式來加熱就好了~~

所以辣媽選擇了用平底鍋以乾煎的方式來料理★紅椒檸檬雞腿排★

 

 

紅椒檸檬雞排5.jpg

平底鍋加熱後加上少許油,將★紅椒檸檬雞腿排★帶皮的那一面先放入鍋中~

放下去那滋滋滋的聲響聽起來真是爽快~

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因為它很厚,所以辣媽會加上蓋子,讓它裡頭也能悶熟~

兩面煎到金黃就可以囉,那香味讓人狂吞口水啦~~

但是要用小火慢焦,辣媽一個不留神就有點焦,但也多了一股焦香味~

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您看看...外層焦脆,裡頭的肉汁仍是保留住,這麼厚的雞腿肉能煎到這樣是要功夫的~~

除了狸平底鍋,也能用微波爐或烤箱來加熱,就看家裡有什麼樣的鍋具方便就好~~

紅椒檸檬雞排8.jpg

辣媽做了★紅椒檸檬雞腿排火腿蛋三明治佐媽媽之愛心無限★

不用再另外調味,那雞腿排肉質鮮彈,鹹香中帶點微微的酸甜,

雖是紅椒但不會辣,三寶們是吃的津津有味~

紅椒檸檬雞排9.jpg

檸檬清新的滋味,讓人胃口大開,輕鬆就能製作全家人都愛吃的餐點~

孩子們吃的開心,辣媽看得更開心~~

紅椒檸檬雞排11.jpg  

隔天,辣媽用了另一個方法,先用微波爐加熱切開後放入烤箱專用盤,

上頭灑上滿滿的乳酪絲,再放入小烤箱慢烤~

★焗烤紅椒檸檬雞腿排★就完成,雖然這道比較花時間,但多了乳酪絲更多了營養哦~

好在有【KAWA巧活食品】已經幫辣媽省去了很多的時間及步驟~~

輕鬆方便又美味的好料這在這裡囉:

*KAWA巧活食品 速捷調理系列

    巧活官網:http://www.kawalife.com
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