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越來越多人喜歡蔬食文化,辣媽也是,而且現在的蔬食一樣可以做得相當精緻!

#素食宅配推薦 來自台南知名素食餐廳,有著40年素食工藝的【天心岩】

【天心岩】是家喻戶曉的台南在地素食名店,廚師經驗超過50年,

資深手藝深受饕客歡迎,無論是素食愛好者,初一、十五吃茹素,

又或者是喜歡蔬食帶來的健康無負擔感,【天心岩】都是素食首選,

更是逢年過節聚餐的好所在!

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一年一度的母親節即將到來,很多子女都在討論著要帶媽媽外出吃大餐,但時處特殊時期,

在家用餐更加的安全更加的舒適,但是要煮得好吃還是得媽媽出馬,這樣又辛苦到媽媽,

上有父母下有兒女的我們,過節一打多真的超煩惱,

復熱超方便,老店經典名菜不踩雷,提供給正在煩惱的你~

所以【天心岩】體恤一年到頭都忙不停的媽媽們,並且為服務更廣大的消費者,

推出冷凍復熱即食的*母親節套餐*

母親節套餐優惠組採限量預購免運宅配到府,限時加碼送提拉米蘇,愛要及時,

品嚐健康美味更要趁早,趕緊到官網去訂購!

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現在疫情不方便在外用餐,常常在家張羅三餐,相信各位多寶媽媽們都累了,

復熱料理包超便利,「天心岩蔬食」滿滿的營養、滿滿的料,每天吃也無負擔,

兼顧小孩、年長父母的健康,真的是媽媽們的救星!

不必出門人擠人,不怕餐廳訂不到位,在最舒適的地方的用餐,享受家庭的溫暖

跟著辣媽一起來品嚐這一整桌健康又美味的素食好料!

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*宮保優植肉(全素)*

採用優質純植物蛋白,不含反式脂肪,100%非基改大豆蛋白製成,

有著豐富健康的食材!

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說到素食,很多人還保持著舊印象,感覺都是加工類的食材,但其實不然,

【天心岩】素食餐廳,所製作出的每一道蔬食素菜,都是嚴選新鮮的當季食材,

其中還有平常很少會料理的材料,例如:金黃色的鳳眼果,以及清脆的荸薺(馬薯)

口感獨特且含有豐富的營養價值!

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即使的冷凍覆熱的菜餚,還是可以保持食材原有的色澤,像紫色的茄子,軟Q但不爛,

整道佳餚的每項食材都保有原汁原味及原有的口感,很豐富呢!

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*三杯雙菇(蛋素)*

猴頭菇含有胺基酸、維生素、膳食纖維...等豐富的營養成份,

口感厚實,又被稱為山珍中的珍品,搭配脆彈可口的杏鮑茹,以純正麻油拌炒,

香氣十足但不燥熱,相當清爽的滋味!

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美味與健康兼具,長輩最愛的一道料理~

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*台南霞捲(蛋素)*

這道是台南經典小吃,豆皮裡包入紮實飽滿的內餡,以平底鍋香煎或油炸,

呈現著外層焦香酥脆,裡頭軟嫩可口,滿口都是的香氣與嚼勁~

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一吃就會愛上的好味道!

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*紅燒獅子頭(蛋素)*

從外觀看,根本看不出是素菜,色香味俱全,果然是40年老店的好手藝!

經典台菜,軟嫩有彈性的素肉,吸附了滿滿的湯汁,越吃越涮嘴,

全家人都喜愛的道地台灣味!

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裡頭更有相當多的佐料,大白菜、芋頭、菇類...充滿了豐富的口感及滋味!

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*新加坡叻沙鍋(全素)*

素食餐廳也能享受到精緻的異國料理!

由天然香料搭配椰奶的濃郁湯頭,呈現出道地南洋風味,酸辣的口感,

越吃越過癮!

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拌飯拌麵都適合,更可搭配蔬果食材,口感清爽無負擔,是【天心岩】的超人氣鍋物哦!

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*錦鑼祥羹(蛋素)*

富有吉祥富貴的寓意,正宗台式大菜,辦桌菜上必備的經典!

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一看到這道菜,就可感受到辦桌、團圓的氣氛,食材非常豐富,羹湯香醇濃郁,

老人家指定的佳餚!

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常有人說,素菜有一個獨特的味道,辣媽覺得都是誤解,蔬食、素菜、禪食...

呈現出的就是食材的本味~

這麼多樣經典的大菜,辣媽根本沒那有手藝,有了【天心岩】的母親節套餐

實在是一大福音啊!

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*芋見娃娃菜(奶素)*

選有了香氣十足的大甲芋頭,以及生長於礁石海域的綠色植物海茸頭,

搭配濃郁奶香的白醬以及娃娃菜,完美的呈現出原食材的香味,鮮美而甘甜!

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【天心岩】的母親節套餐,是以冷凍宅配,都有附上清楚的產品介紹及加熱方式,

像這道*芋見娃娃菜(奶素)*解凍後電鍋加熱大約15-20分鐘就可以,

但因為辣媽的公公牙口不好,所以我有延長蒸煮時間,整個口感更為香糯,入口即化~

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海茸頭的口感清脆,好特別哦,裡頭的菇類食材也很多,真材實料的好味道!

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*曼餘米糕(蛋素)*

嚴選台灣米、日本昆布以及在地食材,以天然配料調味,香氣十足,

讓人吃得幸福又飽足~

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香Q的米飯,紮實的口感,濃郁的香氣~

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*蟲草首烏甲魚盅(奶素)*

這一道相當滋養的補湯,是【天心岩】廚師研發精選,溫和滋補,給家人最健康美味,

可以說是母親節套餐的重頭戲,CP值超高,讓家人嚐到美味與健康!

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嚴選高品質的漢方食材-何首烏,搭配含有豐富多醣體的巴西蘑菇以及多項健康食材,

湯頭清香甘醇不燥熱,一年四季都適合的滋補湯方!

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不油不膩的湯頭,香氣濃郁口感甘甜,而且料超多的,忍不住一碗接一碗~

40年台南名店,本著經典的工藝料理,成就出一道道料多味美又健康的佳餚,

以冷凍宅配,在家加熱就能享用到有如現做的鮮美好滋味,讓母親及全家人,

能聚在一起歡樂的享受幸福的時光~

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【天心岩】素食 原來「呷菜」這麼澎派!

40年經典素食名店,用最真誠的心、對料理的在乎,守護家人的身心靈與地球。

秉持給客人最好的,不斷研發新菜色道道有驚喜,兼具美味與健康!

【天心岩】官網更多素食經典好菜,方便美味輕鬆上桌:https://lihi1.cc/41KFZ

【天心岩】FB:https://www.facebook.com/tsyvegan/

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