辣媽這個人真的很隨性,喜歡一個人的下午,喝點小酒吃些點心,
有時候還會配餅乾,但總感覺就是少了那麼一點,對啦,要下酒菜才對味嘛!
#宅配下酒菜推薦【盼蒔Panshih】加熱即食調理包
辣媽是選擇宅配寄送到家,而住在台中市的朋友就方便些多,
【盼蒔Panshih】提供台中市區一個小時快速到貨服務,真是貼心,
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臨時有好友來訪,也不必擔心冰箱空空的,立馬就有好料可以招待囉!
前前後後不到30分鐘,辣媽就完成了這一桌香氣十足的下酒菜,品項包含有:
麻辣豬肚、麻辣豬舌、 排骨酥、豉汁排骨、酸菜獅子頭
這些佳餚如果要自己做,是非常費時費工的,而且辣媽壓根不會做,
現在有了【盼蒔Panshih】下酒菜調理包,想吃隨時都有,
可以說是非常方便的家庭調理包,上班族、小資女想在家小酌配美味,更是輕鬆!
*酸菜獅子頭*
一般都是紅燒獅子頭,搭配酸菜的這道菜,辣媽還是第一次品嚐呢!
【盼蒔Panshih】的獅子頭是以新鮮的台灣豬後腿肉加入荸薺,
經過多道的工序以人工摔打再進鍋裡油炸,非常費功夫及時間的一道料理!
搭配店家自製的醃白菜、醃蘿蔔、醃泡椒以及古法熬製的雞湯底,
口味非常獨特,濃厚的酸香味,甘醇的湯頭,非常不一樣哦~
【盼蒔Panshih】的*排骨酥*及*豉汁排骨*
這兩道也可以說是功夫菜呢,真空包裝的設計,好冰存又不佔空間,
無須解凍可以直接隔水加熱,非常方便!
*排骨酥*以台灣豬的「特選月亮豬軟骨」製成,肉質充滿彈性且軟骨又含有豐富鈣質,
搭配獨家秘制醬料醃製,有著濃郁而迷人的滋味,簡單油炸或用氣炸鍋加熱,
就是一盤酥脆可口的下酒菜囉!
*豉汁排骨*
嚴選台灣豬的「里肌排」,加入蒜頭、米酒、豆豉、辣椒等佐料進行醃製與蒸煮,
工序也相當繁複,要完全入味且保持里肌排的粉嫩,非常不簡單哦!
#麻辣滷味推薦 麻辣豬舌&麻辣豬肚 下酒菜少不了的爽辣滋味!
*麻辣豬舌*特選台灣豬舌,加入數十種的辛香料與中藥材炒製的麻辣醬,,
以小火慢滷數小時製成,口感紮實且帶有彈性,完全沒有豬隻的腥味,
且麻辣醬香麻而不辣,讓人越吃越涮嘴!
*麻辣豬肚*與豬舌相同的滷製手法,成就出Q彈爽脆的豬肚,以往都是在湯裡會看到,
現在也可以是香氣誘人的下酒菜哦!
最方便的地方在於,有些可以直接入鍋隔水加熱,無須解凍,快速又簡單,
同時能夠完成好幾道佳餚!
辛苦的職業婦女、上班族、小資女...回到家不想再碰油膩時,
【盼蒔Panshih】的調理包真的超方便的!
在加熱其他食材時,辣媽同時也用氣炸鍋加熱*排骨酥*等等就可以一起上桌囉!
唯一需要完全解凍入鍋加熱的是*酸菜獅子頭*
辣媽會在前一晚將它取下放入冷藏解凍,待完全解凍後,剪開包裝倒入鍋中,
以小火加熱至沸騰~
*酸菜獅子頭*的味道非常濃郁,可以再加入麵條,或者是當成湯底加些火鍋料,
就變成酸菜鍋囉!
哇!太美味了,簡簡單單的加熱方法,輕鬆又不碰油煙,就可以完全一桌美味佳餚,
【盼蒔Panshih】果然是大家的好幫手,不只是下酒菜,它更是餐桌上的主角,
搭什麼飲料都適合,搭什麼主食都對味!
甘醇的湯頭,酸香味濃,一點都不油膩哦~
店家自製的醃白菜及醃蘿蔔相當脆口~
獅子頭好Q彈哦,咬下還會爆汁,口感相當紮實呢!
排骨酥本身的味道就很足夠,但辣媽吃重鹹,而且為了下酒配飲料,
所以有再灑上椒鹽粉,更加提味哦!
外層酥脆,裡頭紮實又Q彈,孩子們也吃得津津有味呢~
*鼓汁排骨*粉嫩粉嫩的非常誘人,而且好入味哦,外頭裹上一層粉漿,
那來拌飯也超好吃~
適口性佳,滋味濃郁~
麻辣豬舌及麻辣豬肚,香麻而不辣口,不必擔心會吃得直汗冒,
充滿豐富香氣,爽口不油膩,會忍不住一口接一口呢~
Q彈爽脆又可口,非常適合追劇時搭配~
這兩道都處理的很好,沒有惱心的豬隻異味,只有爽脆迷人的口感及濃郁的香氣~
非常方便的加熱即食調理包,完全不需要廚藝,完全不怕失敗,
只要簡單的加熱,就能品嚐到一桌美味,就能有涮嘴的下酒菜囉!
但切記:禁止酒駕!未成年請勿飲酒!
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