昇龍肉乾20.JPG

要說到最能代表台灣傳統的古早味美食為何?辣媽會回答:肉乾!

肉乾不只是年節時候家裡必備的食材,也是小時候媽媽慰勞我們的點心,

現在也成為辣媽一家茶餘飯後的休閒零嘴,更是過年經典不敗的伴手禮~

【昇龍肉乾】是傳承自台北南門市場飄香已半世紀的肉乾本舖老店,

二代老闆為了服務更廣大的消費者、團購通路及電商售所打造的優質品牌

昇龍肉乾.JPG

辣媽很喜歡逛傳統市場,在裡頭才能真正嚐到經典而道地的滋味,

每每看到肉乾店,都會想起小時候過年前天還沒亮就跟著媽媽走路到建國市場,

媽媽買好了年節要用的食材之後,一定會買一大包的肉乾慰勞我們,

所以吃到肉乾,就想起媽媽的溫暖與愛

昇龍肉乾1.JPG

【昇龍肉乾】裡頭的肉乾系列品項非常多,有多種年節禮盒,

也提供了客製化禮盒的服務,送禮自用皆適宜~

昇龍肉乾2.JPG

像辣媽選的黃色禮盒,是超值肉乾禮盒,裡頭有:

花雕金肉條、蒜味金肉紙、杏仁厚脆豬肉紙

除了這些肉乾品項之外,還有許多豐富的口味,可以隨喜好搭配哦!

昇龍肉乾4.JPG

外盒是採用手提式的禮盒,裡頭則是採用不同顏色的夾鍊袋包裝~

昇龍肉乾5.JPG

肉乾製品,特別是肉紙類的,最怕受潮,使用好封存的夾鍊袋實在是太方便了~

昇龍肉乾6.JPG

在包裝袋的背面,則是有著各項肉乾的產品標示,裡外的包裝都蠻精緻的,

做為年節的伴手禮,或者是自家享用,絕對受歡迎~

昇龍肉乾7.JPG

*杏仁厚脆豬肉紙*

【昇龍肉乾】都是採用台灣溫體豬,並且是嚴選當日新鮮的豬後腿肉,

加上營養價值高的美國加州的杏仁片,以傳統古法調味,並且用著特殊製造技巧,

以及傳統手工慢火烘烤而成,口感厚實而酥脆,味道超香的~

昇龍肉乾8.JPG

因為它實在是太酥脆了,必須一片片以手工包裝,所以還蠻費工的,

每口咬下是咔嗞咔嗞的,入口咀嚼後那鮮甜的肉汁慢慢在口裡釋放出香氣,

再加上杏仁的口感與味道,讓人一片接一片,太涮嘴了~

昇龍肉乾9.JPG

都不能偷吃,一咬就發出爽脆的聲響~

昇龍肉乾10.JPG

昇龍肉乾11.JPG

*蒜味金肉紙*

嚴選當日新鮮溫體豬後腿肉最柔軟的腿心肉,又稱之為「枕頭肉」,一頭豬只有兩條,

等於是取後腿肉的精華,該部份幾乎沒有油脂,肉質非常的細嫩~

昇龍肉乾12.JPG

佐以獨家醬汁長時間醃製入味,還會為它做「馬殺雞」讓它更入味且肉質更為Q彈,

堅持每日手工現烤,慢火烘烤成可以透光的厚度,晶瑩剔透,怪不得稱之為「金肉紙」

昇龍肉乾13.JPG

可以清楚的看到肉片上的纖維,口感Q彈有嚼勁,而且是越嚼越香,

甘甜中帶有蒜頭的香氣,越吃越迷人~

昇龍肉乾15.JPG

*花雕金肉條*

一撕開夾鍊袋的封口,立即飄散出花雕酒的香氣,味道香醇迷人,非常獨特,

辣媽想說有酒香的應該就是我獨享了,沒想到孩子們也超喜歡~

昇龍肉乾16.JPG

金肉條的製作順序與一般肉乾不同,它是先切條狀再進行烘烤,

而且是採用美國專利隧道式烤箱進行高溫烘烤,讓每一面都受熱均勻,

每一口都是鮮嫩可口又帶汁!

昇龍肉乾17.JPG

外表看起來油油亮亮,像是發光一樣,但一點都不油膩耶,切成一公分的厚度,

口感紮實中帶有Q彈更顯嚼勁,手拿著一條直接啃食,超爽快的~

昇龍肉乾18.JPG

辣媽平常就很常準備傳統肉乾製品,有時候不想煮飯的時候,一片肉乾配白飯,

一樣很美味,而過年的時候,肉乾更是必備的食材,孩子們都回到溫暖的家,

全家圍在一起吃著美味實在的肉乾,聊聊去年的點點滴滴,談著來年的計劃與希望,

享受著愉快又幸福的時光~

昇龍肉乾19.JPG

【昇龍肉乾】的任何品項都是當日新鮮現烤現做,配著茶飲、配點小酒都相當適合,

而且現在上網訂購宅配到家又快又方便,快找姊妹及同事們一起來團購這好吃的肉乾!

昇龍肉乾3.JPG

【昇龍肉乾】

官網:https://sunlongjerky.com.tw/

粉專:https://www.facebook.com/sunlongjerky 

蝦皮賣場:https://shopee.tw/sunlongjerky

樂天市場:https://www.rakuten.com.tw/shop/sunlong/

松果購物:https://www.pcone.com.tw/store/4527677

IG:https://www.instagram.com/sunlongjerky/

    辣媽 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()