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新竹在地小吃,傳承了四代的銅板美食【丞祖胡椒餅】

辣媽宅在家,居然也可以吃得到,而且美味就像現場剛出爐一樣,太讓人驚豔了!

這陣子因為特殊時期宅在家,相信很多人對夜市裡的小吃都是非常的想念,

特別是那香氣濃郁,口感酥脆的胡椒餅,孩子們前一天才在討論到士林夜市必買的美食,

隔一天就收到辣媽訂購的【丞祖胡椒餅】,大家都超期待的~

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其實辣媽也是第一次知道原來胡椒餅也可以宅配,可是它不是就是要吃現烤的嗎?

非常特別的是,在家加熱後,口感居然跟現烤的一樣酥脆,並且保存了肉汁及鹹香滋味,

傳統的小吃也能有宅配服務,實在是太貼心太方便了~

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【丞祖胡椒餅】將烤好的胡椒餅一個個真空包裝,冷凍配送,要加熱前必須完全退冰,

再以烤箱加熱,那口感與滋味,就像是現場品嚐一樣,在家就能吃到知名的胡椒餅,

實在是太幸福了

傳承了四代的【丞祖胡椒餅】結合了傳統與創新,目前共推出5種口味!

豬肉胡椒餅

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起司豬肉胡椒餅

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泡菜豬肉胡椒餅

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牛肉胡椒餅

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起司牛肉胡椒餅

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在真空包裝袋上,每一種口味都有著清楚的各項標示,包含有調理方法,

簡單的烤箱加熱,非常的方便,但建議是大烤箱,不過辣媽只有小烤箱,

也是可以哦,無論使用那一種,胡椒餅一定要退冰完全哦~

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表面沾滿了白芝麻,不同口味,也會用些許的黑芝麻做記號,

每一個胡椒餅都相當有重量,很紮實呢~

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完全退冰之後,在餅皮噴些水,放進烤箱,因為辣媽用的是小烤箱,而胡椒餅較厚實,

花費的時間較長,所以必須特別留意,以免表面焦了,裡頭還是涼的~

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終於在耐心的等待下,現烤的胡椒餅出爐囉!

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每一個都是燒燙燙的,那味道真的超香的,實在太誘人了,孩子們已經迫不及待了~

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【丞祖胡椒餅】延續傳統真材實料手工製作,堅持使用宜蘭三星蔥,

豬肉及牛肉等食材,也都是經過嚴格的挑選,只為給顧客最新鮮實在的滋味~

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*豬肉胡椒餅*採用的是豬絞肉以及宜蘭三星蔥,豬肉的鮮甜、胡椒的鹹香、

三星蔥的香氣爽口,再加上餅皮的酥脆,口口都是多層次的享受~

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*起司豬肉胡椒餅*則是選用豬肉塊搭配有著濃濃奶香的起司~

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結實Q彈的豬肉,遇上濃郁的起司,咬下還會牽絲,每一口都好滿足哦~

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*泡菜豬肉胡椒餅*

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鹹香的豬肉內餡,加上酸辣脆口的泡菜,辣媽超愛這一味的~

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剛做好的胡椒餅,立即以真空包裝並且冷凍,將內餡的鮮味多汁都鎖住,

經過再加熱後,也能嚐到一樣的豐富滋味呢~

之前曾到台北比足球賽的寶弟,與二公主討論起士林夜市的胡椒餅,

兩個聊到口水都快流下來了,當咬下這【丞祖胡椒餅】之後,

兩人立即瞪大眼睛,異口同聲:就是這個味道!就是這個味道!

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*牛肉胡椒餅*以及*起司牛肉胡椒餅*

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牛肉好鮮哦,老闆用料真的很大方耶,滿滿的內餡包覆在酥脆餅皮下,

吃完好飽足哦!

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加上了香濃的起司,增加了香軟的口感以及濃厚的香氣,起司控必點的美味!

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看著看著,肚子又餓了,趕快先從冷凍庫拿下來退冰囉~

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五種口味,各有特色,但都可以感覺到老闆用料實在

怪不得是相當受歡迎的排隊銅板美食~

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現在不用排隊也能品嚐到現烤的美味,乖乖宅在家,上網訂購【丞祖胡椒餅】就可以囉~

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以往都是要到夜市才買得到胡椒餅,現在有了宅配【丞相胡椒餅】之後,

不論是早餐、點心、下午茶還是宵夜,想吃就安心大口吃吧~

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【丞相胡椒餅】新竹-北門店

電話:03-524-1668

營業時間:12:00~賣完為止

地址:新竹市北區北門街81號

粉絲頁:丞祖胡椒餅-since1941

【丞相胡椒餅】士林大南店

電話:02-2881-8600

營業時間:16:00~23:00

地址:台北市士林區大南路132號

【丞相胡椒餅】士林夜市1店

電話:02-2883-5850

營業時間:16:00~23:00

地址:台北市士林區文林路101巷(陽明戲院旁)

以上3家直營店(外送專線):0800-357-668

 

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