冷冷的天,來一碗熱呼呼的"蒜頭土雞湯"讓身心都溫暖起來了!~
整隻台灣土雞加上蒜頭下去熬煮,湯頭濃郁自然甘甜,雞肉鮮嫩可口,實在太厲害了,
當然..辣媽沒有這麼賢慧啦,用買的比較快啦
只要徹底加熱就能上桌的"蒜頭土雞湯",來自立瑞畜產有限公司【雲嶺鮮雞】,
嚴選有產銷履歷的土雞,並且是整隻全雞不分切,製程過程中絕無添加防腐劑,
並使用土庫鎮農會蒜頭,熬煮出的湯頭自然甘甜不嗆辣,連小朋友都會愛喝哦~
*認識【雲嶺鮮雞】*
來自雲林的領先土雞,從小雞開始就精心做選擇,
不論是飼料或是牧場的環境,都給予土雞優質的生長條件,
讓土雞能保持愉快的心情。定期幫土雞健康檢查,
並安排家庭醫師駐場隨時掌握土雞生長狀態,
台灣土雞專家,照顧土雞的每個細節都挑剔無比。
從育種、飼養、電宰、加工層層控管,替消費者嚴格把關,
天然、安全、健康、美味是雲嶺鮮雞堅持的原則,
滿足現代人對食安與營養的要求。
包裝很精實,上頭的標示也很詳細,手機一掃描,透明清楚的來源,安心追溯~
"蒜頭土雞湯"的各項資訊也是標示的相當清楚,選用台灣在地食材,
採用一條龍的製程,從育種飼養電宰加工,層層控管替消費者嚴格把關~
製造及有效日期清楚的烙印於外盒上方明顯之處,
放置在冷凍-18度C以下可以保存12個月,切勿反覆解凍哦~
内袋則是採用真空冷凍包裝,要食用前必須先解凍完全再確實的加熱~
冷凍在冰箱應該都會取下外盒,所以它在內袋上同樣有著製造及有效日期,
但辣媽認為,收到後最好及早食用,就可以早一點將美味呈現給全家人,溫暖全家人~
從外袋就可以看出一顆顆完全去皮的蒜頭,還蠻多的呢~
蒜頭被譽為"土裡長出來的抗生素"雖然生吃有些嗆辣,味道也很大,
但它的好處非常的多,營養價值非常的高,辣媽平常炒菜會喜歡加蒜頭,
吃香腸時也愛配生蒜頭,嗆辣好過癮~
整隻完整的台灣土雞就躺在鍋裡,可以看到它的外皮處理的非常乾淨,非常光滑,
連一點細毛都沒有,光看就讓人流口水啦~
湯頭看起來很濃郁,辣媽忍著口水耐著性子,用小火慢慢加熱,
也可以選擇隔水加熱或者使用電鍋更加方便~
開始沸騰後那蒜頭的香氣立馬飄散開來,濃郁的氣味,超香的~
辣媽之前也煮過蒜頭雞湯,但每次為了要讓雞肉能完全燉爛就必須燉很久,
結果導致蒜頭也都散開了,湯的口感也受到影響,孩子怕怕的不敢喝~
【雲嶺鮮雞】有著完整的設備,專業的技術,燉煮好的"蒜頭土雞湯"
雞隻及蒜頭都保持完整形狀,上桌超好看的,辣媽頓時又多了一道拿手菜~~
要做一個好媽媽真的不簡單,除了操持家務,還得煮美味的料理給家人吃,
辣媽就是沒有遺傳到媽媽的好手藝,每次煮的都大同小異,而且根本忙到沒時間上市場,
即使買好菜了,還得花很多精心及時間來做前置作業,說真的,真的很累~~
好在,【雲嶺鮮雞】幫了辣媽大忙,辣媽可以端出健康營養又美味的湯品給家人補一補,
也可以招待客人,非常的輕鬆又快速~
有時候在雞頭的部分難免會有細毛,但辣媽發現【雲嶺鮮雞】的土雞真的清得非常乾淨,
香味濃郁,湯頭甘醇,雞肉鮮嫩,真的是超棒的~
因為辣媽是直接用爐火加熱,所以接近鍋底的部分有稍微的焦掉,但完全不影響它的美味,
如果是隔水加熱或電鍋加熱就不會有這樣的問題,但還是依個人習慣來進行加熱~
真材實料的"蒜頭土雞湯"在寒冬時給家人最營養的滋補~
湯頭非常濃郁,味道甘醇順口,完全沒有蒜頭的嗆辣,反而是多了一股甘甜~
蒜頭的營養價值非常高且都溶入湯頭裡了,不油不膩,喝完真的可以感到身體暖暖的~
雞肉也燉的很軟爛囉,用湯匙一撥,就可以輕易取下雞腿,
俗話說最好的要留給最愛的,那一定是三寶囉~~
肉質鮮嫩且吸附了香醇的湯頭,吃起來更是可口~
輕鬆就可以夾起雞腿肉,入口軟嫩~
雞胸肉的部分也是蠻嫩的,不會柴柴的,是辣媽減醣的好選擇~
現代人工作忙碌.課業繁重,能夠圍在一起吃頓晚餐也蠻不容易的,
所以辣媽盡可能把最美味的都端上桌,
【雲嶺鮮雞】蒜頭土雞湯真的幫辣媽省了很多精力及時間,
辣媽可以輕鬆的為家人燉好湯~
馬上又是新年了,快到【雲嶺鮮雞】為家人多一道養生湯品吧~
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