這油油亮亮.閃閃動人的外皮,粉紅Q嫩的肉質,
看著讓人口水直流的料理,讓人誤以為自己就是大廚的,到底是什麼呢?
它是來自【品臻國際行銷有限公司】名廚美饌 德國豬腳...
一般都是在餐廳享用到德國豬腳,沒想到還能宅配到家,
而且只要經過簡單加熱方法,就立馬成為餐桌上的佳餚,
對辣媽這種廚藝不精人來說,實在是大福音啊~
【品臻國際行銷有限公司】以豐富的研發資源、專業團隊創造無數美食,
其自創品牌*名廚美饌*,提供消費者最優質最親民且健康美味的五星級產品,
*名廚美饌*榮獲國家品質玉山獎-最佳人氣品牌,深受許多消費者喜愛,
像這辣媽想都沒想過要自己處理的"德國豬腳"搖身一變成為方便省時料理,
辣馬一下就多了一個拿手好菜囉~
全程採冷凍配送,收到後也存放於冷凍庫哦~
要食用前再取出即可,不要反覆解凍哦~
在外盒上有著清楚的提醒,它不是即食品哦,要充分加熱才能食用~
在外盒一側,有著"豬國豬腳"的加熱烹調方法教學,
用烤箱.用微波或者煮湯都很方便哦~
另一份則是清楚地標示著"德國豬腳"的所有產品資訊~
每盒内有三顆"德國豬腳",每個有700公克,好有份量哦,WOW~
採用真空包裝,形狀好像心臟哦~
將真空袋撕開後就聞到那香氣超誘人的香氣,
忍不住捏著外皮,超Q彈的,豐富的膠原蛋白好想吃哦!
相當厚實又粉嫩的肉質~
辣媽家中的微波爐及大烤箱都因為去年的823泡戰損壞了,
一直沒有添購,所以我只能用小烤箱來料理,
但問題來了,它這..麼..厚..根本放不進去,
辣媽就先將它燙熟一點,分切再進烤箱~
原本擔心用燙的,精華跟香氣都會流失,但其實還好耶,
因為我待會要用這湯汁燙青菜,即使流失又回到菜裡囉~
切成兩大塊肉及中間骨頭,進烤箱烤到兩面金黃充滿焦香就可以了~
辣媽最近中午大多都吃燙青菜,今天還有"德國豬腳"太幸福了~
剛烤好,實在好"燒"啊,那外皮變得香Q有彈性,略帶一點點的焦,更香~
辣媽刻意讓骨頭仍留有一些肉,等會用啃的,很過癮哦~
肉質實在有夠嫩,而且充滿了微甜的肉汁,在嘴裡越嚼越香甜~
一般常用豬腳多為後腿豬腳,*名廚美饌*的"德國豬腳"
是嚴選高規格,飽滿又厚實的前腿豬腳,有著更豐富的膠質,
並且選用多種新鮮蔬菜,以慢火燉煮8小時,豬腳完全吸收到鮮美湯頭,
所以它的肉質鮮嫩不柴而且特別的甘甜~
香Q有彈性的外皮,用烤的多了一層酥脆的焦香氣~
配點清涼的酒精飲料,非常合適,和馬哥在家小酙一起嚐著美味的
"德國豬腳"多麼愜意啊~
另外,辣媽也準備煮一鍋湯品,這樣牙口不好的公公也能享用Q彈的豬腳哦~
先將完全解凍的"德國豬腳"切片,同時也將紅.白蘿蔔切厚片,
準備一些黑木耳以及少許貢丸~~
將整隻骨頭放入清水中一起煮開~
沸騰後將所有食材一一丟入,大火煮滾後轉小火,蓋上蓋子慢燉1小時,
是不是非常方便,簡單營養的食材好準備,不會弄得滿身油煙或髒水~
辣媽隨後去忙別的事,卻一直因為豬腳湯的香氣而影響,
一直跟馬哥說"我燉個好湯給你喝,太香了啦"
貢丸可以等到快好的時候再加入,才不會失去Q彈的口感~
經過小火慢燉,豬腳變得非常軟嫩,湯頭好鮮甜哦,不油不膩,
可以連喝好幾碗呢~
"德國豬腳蘿蔔湯"湯頭鮮甜,口感鮮嫩,喝完是飽足又幸福啊~
有了方便好料理的*名廚美饌 德國豬腳*人人都可以是大廚,
不論過年過節或者親友來訪時,端上*名廚美饌 德國豬腳*
會讓主人很有面子哦~
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