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鹹酥雞-台灣相當著名特色小吃,而且是令人難以抗拒的美味~

酥脆的炸物加上台灣特有的"九層塔"再灑上椒鹽粉..WOW~誰能抗拒得了啊~

位於台中西區五權七街的【熊掌香雞排】隱藏在巷弄中的美食,臨近南屯區,

裡頭有數十種炸物,包括有:雞排.雞肉類.魷魚.以及多種經濟小點和健康蔬食,

最重要的是,他們還使用了"脫油機"讓炸物吃起來更加清爽更加美味~

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相當可愛的名字,很容易讓人記憶深刻~

在招牌旁可以看到,店家還特別加強了油煙處理,

在等候的同時不會受到油煙侵襲,一旁的住戶也不會受到影響,

對店家也是健康的保障~

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採用外帶式,但仍有擺設桌椅讓客人輕鬆等候~

吃炸物也需配點飲料,店内也有冷飲以及投幣式販賣機哦~ 

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大部分的食材都是放在玻璃冷藏櫃內,新鮮衛生看得見~

但像是雞排等需醃製現炸的食材則是製於裡頭的冰箱存放~

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一旁的小桌子上放置了打卡及特價優惠以及菜單~

菜單上將所有炸物的項目及價格都標示的很清楚,

要不要加辣以及辣度也可自行勾選~

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黑板上也有完整的手寫價目表,很清楚就不必一直"老闆~這怎麼賣???"

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雞排要切也請事先告知~

辣媽建議,若不是立即要吃就不要切,以免肉汁流出影響了雞排的酥脆度~

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店家還很貼心的將"魷魚圈"以及"魷魚酥"的差異性標示出,

顧客可以依照自己的喜好來點選~

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人多的時候,還有椅子坐著等還真不錯~

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辣媽還發現了一個亮點!

*竹林觀音*買雞排還可以問事,還有補運以及收驚,非常特別哦~

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位於巷弄中的【熊掌香雞排】環境乾淨衛生,也沒有一般路邊攤容易有的異味~

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新鮮脆綠的青菜類~

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金黃的玉米筍,清脆的四季豆,還有爽脆的杏飽菇都已洗淨分裝好~

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店休公告都會先列出,也會公布在粉絲頁

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等待是值得,一大袋香味十足的酥脆炸物好囉,辣媽要帶回家與孩子們共享囉~~

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WOW~份量都很多呢,而且那金黃酥脆的感覺,光看就流口水,

在裝盤時,就看到許多手伸過來,辣媽邊拍照還得邊趕人呢~

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辣媽很愛吃炸得咔嗞咔嗞的雞皮~

充滿了肉汁的三角骨、外酥內軟的百頁豆腐以及米腸~

【熊掌香雞排】的炸物起鍋後會瀝油一會兒,再放進脫油機內迅速脫去多餘油脂,

讓我們在吃炸物的同時,不會感到油膩,反而是多了一股清爽~

經過醃製的三角骨非常入味,吃完肉連骨頭都會捨不得放過~

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精美必點的小炸物:四季豆.玉米筍.魚板.青花菜.魷魚酥以及乳酪棒~

愛吃炸物也可以吃的健康一點,像是蔬菜類都只是過油炸一下,

依舊是保留著它清脆及營養,並且已去除多餘油脂,口感清爽~

魷魚酥口感Q彈,滋味很棒呢~

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經濟小點:甜不辣.薯條,大人小孩都愛吃~

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無骨鹹酥雞以及香雞排是店內人氣王~

終於知道為啥叫【熊掌香雞排】了,因為那雞排就像是熊掌一樣厚實~

店家在醃製的過程中和外灑的胡椒及辣粉中,不添加任何的人工添加物,

並且使用脫油機,不造成人體負擔~

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無骨鹹酥雞是店内的當家花旦,外表酥脆,裡頭多汁鮮嫩,

而且沒骨頭口感超棒,不油不膩好好吃~

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【熊掌香雞排】本尊上場,它是店內的扛霸子,像熊掌一樣厚實又大塊,

居然只賣55元,物超所值啊~

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經過醃製後的大塊帶皮雞胸肉充滿了肉汁及醬汁,外層只裹上薄薄的粉,

香氣四溢的香雞排,每咬一口都是鮮嫩可口又多汁的感覺~

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整塊抓著吃真是爽快~

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健康蔬食都會切成好入口的大小,過油輕炸一下就起鍋去油,

灑上鹹香的胡椒鹽,清脆的好味道~

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*乳酪棒*也是必點的美味,但一定要趁熱小心吃~

它裡頭的起司香濃綿密,是搶手的好滋味哦~

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吃炸物就是要趁熱吃,才能品嚐到它的酥脆口感,但我們點的量實在太多,

兩個大人加上3+1寶居然吃不完,辣媽索性擺在桌上,邊看電影邊慢慢品嚐,

雖然涼掉後少了一點酥脆度,但香味依舊哦~

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全家圍在一起吃著香脆可口的炸物,配點汽水或著冰涼的啤酒,超爽的啦!

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辣媽最愛這咔嗞咔嗞的雞皮了,店内也有裹粉的"酥炸雞皮串"可以選擇哦~

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醃製入味的三角骨也是切得方便拿取及啃咬的大小~

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全家吃的是滿意又飽足,桌上擺有滿滿的炸物真的好爽快又幸福~

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前面有提到【熊掌香雞排】它還有一項特別的服務:問事.補運.收驚

如果覺得有緣份的時候,有困擾的時候,不妨做個參考也很棒哦!

當天取好炸物正準備離開時,店家贈予辣媽一首詩耶,這也是它很特別的地方~

*竹林觀音*每天僅會賜予的一首詩句,要贈給來消費的有緣人~

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辣媽很幸運獲得了這僅有的"有緣詩",而且真的很符合辣媽最近的想法及念頭~

辣媽看到後真的是感動,內心也在驚呼著,希望自己選擇的路能一切順利~

高CP值的【熊掌香雞排】不僅能吃到相當多種的美味炸物還能解決心中困擾,

趕快去嚐鮮吧!!!

【熊掌香雞排】

FB粉絲團

店址:台中市西區五權七街135號

訂購及外送專線:0976-582529

營業時間:15:30~老闆收完攤(至少到零晨1:30)

#台中鹹酥雞#台中南屯美食#台中雞排

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