一講到台中大甲,會馬上聯想到芋頭以及奶油酥餅~
而在這關聯中一位重要的人物【阿聰師】結合了在地食材,造就了在地美食~
被譽為"台灣芋頭酥之父"更是"奶油酥餅"的創使人【阿聰師】
用一身的故事‧‧‧捏一生的糕餅
一塊餅 一世情
是手藝也是維繫大甲工藝的傳承
處處以顧客為尊,以食安為本
更是另一種堅持的感動
「如果做一塊餅,能支持一塊田 繼續春、夏、秋、冬‧‧‧‧開花結果」
不僅是做出堅持的好糕餅而己,【阿聰師】更建立了*芋頭文化館*
讓人更認識"芋頭"也能自己DIY做糕餅,創造出屬於自己的家鄉味~
【阿聰師的糕餅主意】中有非常豐富的芋頭系列產品,像是著名的芋頭酥.
芋頭酥餅.小芋仔.貢貢香芋頭條.芋頭牛軋糖等等~
更有令人欣喜的彌月蛋糕*阿聰師芋泥捲*
搭配著芋頭本色,所以這*芋泥捲*的禮盒及提袋且使用浪漫的紫色~
為確保品質穩定,全程採冷凍運送~
外盒上的提字還蠻可愛的,敘述蛋糕與芋頭之間的愛戀~
冷藏保存可放置1-3天,在盒子側邊貼有保存期限~
打開那粉紫的盒蓋後,盒底的樣式更令人感到精緻,很有名牌Fu呢~
辣媽還在想說,這軟綿綿的蛋糕放在裡頭,我該這麼拿才不會壓迫到它呢???
原來它是可以從長的一邊向下開啟~
這樣的設計,好拿取好便利,很是貼心哦!
*芋泥捲*外頭還有一層袋子~
品名:阿聰師芋泥捲(1入/盒)【蛋奶素】
成分:芋頭、奶水、鮮奶油、砂糖、雞蛋、沙拉油、麵粉、鹽
重量:600g +- 5% / 盒
保存期限:冷藏1+3天。
配送方式:低溫宅配
產地:臺灣
第一眼的感覺是"它好舒服的樣子哦"像是一件溫暖舒適的細緻毛毯~
蛋糕體非常的柔軟,辣媽只敢輕輕的碰觸,深怕破壞了它的美感~
*芋泥捲*裡頭有著飽滿而豐富的內餡,而辣媽又是個很不會切蛋糕的人,
所以趁它沒有完全的退冰時下手,比較好切,而且內餡還會有著小碎冰的感覺哦~
哇..好愛那綿密的感覺哦,芋頭真的是個很奇妙的食材,煮鹹煮甜都適合,
還有著迷人的香氣,辣媽本身非常愛吃芋頭,加上製成甜點,令人難以抗拒啊~
*芋泥捲*的內餡與蛋糕體的比例像是1:1,難怪在外盒上寫著"你包著我.我包著你"
"讓人分不清是蛋糕愛芋頭多一點,還是芋頭愛蛋糕多一點"
綿密細緻中帶著濕潤的蛋糕體,柔滑爽口又香甜的芋頭內餡,
真的是相輔相成,吃不膩的好味道~
飽滿又豐厚的芋頭内餡中還嚐得到顆粒哦,讓口感更豐富,更加分~
尚未完全退冰時,就像是吃著"芋冰"一樣的爽快~
而完全退冰後,內餡是非常的"綿綿鬆鬆"人口即化,很迷人的甜點~
得獎無數的【阿聰師】不僅是糕餅大師更是藝術大師,
堅持選用在地農特產品,用雙手揉進每一塊餅裡,
用一身故事.捏一生糕餅..
綿密可口的好滋味更是榮獲"台中十大伴手禮"
更是團購宅配的美食以及彌月蛋糕的首選,為親朋好友挑選在地美食,
就選【阿聰師的糕餅主意】
香氣十足的芋頭内餡,甜而不膩的滋味,每口咬下都吃得到蛋糕以及芋頭,
幸福滿滿的好滋味哦~
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