吃甜點時間到囉,尤其是充滿古早滋味的*一米麥*
在“杜鵑”開始肆虐的時候,辣媽不畏風雨到台中北屯區大連北路上的
*一米麥*,卻遇到因風雨影響而導致停電~
店家一直跟辣媽道歉,其實辣媽才不好意思呢~
雖然沒電,但有著大片落地窗,還有光線照射進來~
裡頭可以感覺到蠻溫馨的,木質家具及櫃子,十足古早味~
他可內用也可外帶,店內也有試吃的糕餅~
但風雨越來越強了,不打擾店家了~
趕緊帶著滿滿的甜點回家啦~~
這次體驗的糕餅有“麻糬”“芋頭酥+白片酥”“一口酥”
對愛吃糕餅的我們這一家來說,太開心了~~
*一米麥*的麻糬禮盒有甜鹹口味的,辣媽都想品嚐~
所以選擇了“綜合口味”
在禮盒上有著麻糬的成份標示圖~
不同口味,以不同顏色的紙張來區分~一盒有15個~
外表看起來白嫩,超想一口咬下~
【一米麥】特別選用來自西螺濁水溪附近所產出的糯米,
並以固定的比例與水混合進而磨成米漿,接著再進行脫水蒸製,
完成香彈可口的迷人外皮~~
”鹹口味“
店家手工炒好的內餡,填入Q彈的糯米外皮中,上頭還灑上了椰子粉~
內餡鹹度適中,香氣十足,越吃越涮嘴,辣媽好久沒吃到鹹麻糬了~
超令人懷念的好滋味~
”花生口味“
真是不得不讚賞,這內餡真的太飽滿了~
光從外頭就看得出它是何種口味~有著花生顆粒爽脆的口感~
香甜的滋味,甜而不膩的好味道~~
“芝麻口味”
除了美味,更要養生,黑芝麻的好,大家都知道~
包在Q彈的糯米外皮內,藏不住的好滋味~
一口咬下,滿口都是黑芝麻的香氣,配上微微的甜,好幸福啊~
”紅豆口味“
綿密的紅豆內餡,有著飽滿的紅豆顆粒,香甜但不膩的滋味~
清爽且Q彈的口感,麻糬真的好好吃啊~
據說~拜土地公要準備麻糬,因為”黏錢“,試試囉!!!
”芋頭酥+白片酥“兩種口味各6顆~
雪白的外皮,讓人口水直流啊~
店家很用心的在雪白的外皮上蓋上不同的戳記~
讓人方便依喜好拿取~
”芋頭酥“
有別於一般,辣媽比較喜歡這樣的外皮,有著層層香酥的外皮~
綿密的芋頭內餡,不會過甜~
這麼多層次的外皮,相對的付出的工就更多~
芋頭內餡還吃得到顆粒呢,配上熱茶,超級享受~
“白片酥”
又名”小雪餅“因為有著非常酥脆的外皮,當一口咬下時,
會像雪花落下般~辣媽正是被它的雪白所吸引~
這”白片酥“真的蠻特別的,最外層是酥脆且多層次的外皮~
接著是亮白如雪,且有點像是糖霜的口感~
包覆著肉鬆,裡頭還有隱藏版的綿密內餡~
辣媽很喜歡這款白片酥,滋味令人難忘呢~~
”一口酥“
利用自榨豬油加上麵粉手工烤製而成,加上芝麻~
帶點鹹,帶點甜,更是充滿了麵粉的香氣~
一口咬下,它是酥脆且紮實的口感~
馬哥說:這就是小時候愛吃的那一味嘛~~
哈哈,跟著他一樣回想小時候也不錯哦~
令人懷念的好滋味在哪呢~
店家資訊
地 址: |
台中市北屯區大連北街47號 |
訂購專線: |
04-2298-5869 |
營業時間: |
週一至週日,09:00~21:00 |
官方臉書: |
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