一米麥

吃甜點時間到囉,尤其是充滿古早滋味的*一米麥*

在“杜鵑”開始肆虐的時候,辣媽不畏風雨到台中北屯區大連北路上的

*一米麥*,卻遇到因風雨影響而導致停電~

店家一直跟辣媽道歉,其實辣媽才不好意思呢~

雖然沒電,但有著大片落地窗,還有光線照射進來~

裡頭可以感覺到蠻溫馨的,木質家具及櫃子,十足古早味~

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他可內用也可外帶,店內也有試吃的糕餅~

但風雨越來越強了,不打擾店家了~

趕緊帶著滿滿的甜點回家啦~~

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這次體驗的糕餅有“麻糬”“芋頭酥+白片酥”“一口酥”

對愛吃糕餅的我們這一家來說,太開心了~~

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*一米麥*的麻糬禮盒有甜鹹口味的,辣媽都想品嚐~

所以選擇了“綜合口味”

在禮盒上有著麻糬的成份標示圖~

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不同口味,以不同顏色的紙張來區分~一盒有15個~

外表看起來白嫩,超想一口咬下~

【一米麥】特別選用來自西螺濁水溪附近所產出的糯米,

並以固定的比例與水混合進而磨成米漿,接著再進行脫水蒸製,

完成香彈可口的迷人外皮~~

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”鹹口味“

店家手工炒好的內餡,填入Q彈的糯米外皮中,上頭還灑上了椰子粉~

內餡鹹度適中,香氣十足,越吃越涮嘴,辣媽好久沒吃到鹹麻糬了~

超令人懷念的好滋味~

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”花生口味“

真是不得不讚賞,這內餡真的太飽滿了~

光從外頭就看得出它是何種口味~有著花生顆粒爽脆的口感~

香甜的滋味,甜而不膩的好味道~~

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“芝麻口味”

除了美味,更要養生,黑芝麻的好,大家都知道~

包在Q彈的糯米外皮內,藏不住的好滋味~

一口咬下,滿口都是黑芝麻的香氣,配上微微的甜,好幸福啊~

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”紅豆口味“

綿密的紅豆內餡,有著飽滿的紅豆顆粒,香甜但不膩的滋味~

清爽且Q彈的口感,麻糬真的好好吃啊~

據說~拜土地公要準備麻糬,因為”黏錢“,試試囉!!!

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”芋頭酥+白片酥“兩種口味各6顆~

雪白的外皮,讓人口水直流啊~

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店家很用心的在雪白的外皮上蓋上不同的戳記~

讓人方便依喜好拿取~

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”芋頭酥“

有別於一般,辣媽比較喜歡這樣的外皮,有著層層香酥的外皮~

綿密的芋頭內餡,不會過甜~

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這麼多層次的外皮,相對的付出的工就更多~

芋頭內餡還吃得到顆粒呢,配上熱茶,超級享受~

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“白片酥”

又名”小雪餅“因為有著非常酥脆的外皮,當一口咬下時,

會像雪花落下般~辣媽正是被它的雪白所吸引~

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這”白片酥“真的蠻特別的,最外層是酥脆且多層次的外皮~

接著是亮白如雪,且有點像是糖霜的口感~

包覆著肉鬆,裡頭還有隱藏版的綿密內餡~

辣媽很喜歡這款白片酥,滋味令人難忘呢~~

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”一口酥“

 

利用自榨豬油加上麵粉手工烤製而成,加上芝麻~

帶點鹹,帶點甜,更是充滿了麵粉的香氣~

一口咬下,它是酥脆且紮實的口感~

馬哥說:這就是小時候愛吃的那一味嘛~~

哈哈,跟著他一樣回想小時候也不錯哦~

 

一米麥17  

令人懷念的好滋味在哪呢~

 

店家資訊

 

地    址:

台中市北屯區大連北街47號

訂購專線:

04-2298-5869

營業時間:

週一至週日,09:00~21:00

官方臉書:

一米麥

 

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