辣椒醬是辣媽冰箱裡的必備食材,加一點辣椒醬可以增添美味,更可以開胃,
不論是拌飯、拌麵、入菜、料理...都是非常的速配~
【雙辣椒娃】將青紅辣椒與台灣原生種植物「馬告」相結合,
製作出充滿清香、溫和順口的馬告辣椒醬,還有全素何食用的馬告香菇辣椒醬,
多層次的滋味,增添了食物的美味,也豐富了味蕾的感受~
目前在樂天市場裡有活動499免運組--經典推薦款(兩大一小)
獨特的風味,香辣爽口,趕緊去囤一波!
【雙辣椒娃】推薦經典499免運組合款(兩大一小)/原價590元
組合內容包括:
馬告雙色辣椒醬(葷食)(大瓶200公克)*1瓶-有中辣或小辣
馬告小魚辣椒醬(葷食)(大瓶200公克)*1瓶
馬告香菇辣椒醬(全素)(小瓶100公克)*1瓶
一次可以品嚐到三種不同風味的馬告辣椒醬,太讓人滿意了!
一開始聽到【雙辣椒娃】時,總感覺很耳熟,沒錯,它就是改編自「霹靂嬌娃」,
字面意義取自於產品內有加上紅色及綠色的辣椒,
兩種顏色的辣椒醬跟市面上的多數辣椒醬可以進行區隔,
而產品的Logo也就使用紅綠色的辣椒來進行繪製!
還可以看到原住民的圖騰,增添了原民文化藝術與可愛的元素~
【雙辣椒娃】的產品不含食品添加物及防腐劑,所以它的保存期限短,
都是採下單預訂後製作,讓我們可以吃得美味吃得安心~
一打開就聞到馬告的清香,由香茅、檸檬草與薑融合而成的獨特氣味!
辣媽是泰雅族,但從小就住在都市,多年前到山上妹夫家,他們特別準備了馬告料理,
那時才第一次知道並嚐到馬告的味道!
【雙辣椒娃】選用的是來自新竹縣尖石鄉所生產的野生馬告,
搭配上台灣在地新鮮的青辣椒與紅辣椒,耗時2小時的熬煮,
無使用味精或食品添加物,成就出清香爽辣的迷人滋味~
這三款馬告辣椒醬,辣度蠻夠的,香氣濃郁不死鹹,特別是小魚乾那一款,
非常適合當作下酒菜,單吃也超讚,非常爽辣的口感,會讓人拾不得放下筷子!
有山上的馬告,還有海裡的小魚乾,這瓶等於是山珍海味了!
關於馬告
馬告是台灣原生種的香料植物,本名為山胡椒,在泰雅族語名稱為馬告(Makaw),
意思是指辛辣又充滿香氣的植物。
馬告分為公株與母株,開花期時才會知道馬告的性別,因此相當難用人工培育大量繁殖。
在台灣,馬告主要的產地為海拔100~1,500公尺的新北市烏來、
新竹尖石以及南投山區,不同產地的馬告香氣與辣度會稍有差異。
搭什麼都很速配,有時候辣媽不想煮飯,就簡單煮個麵,或買點炸物回家,
加一點【雙辣椒娃】,食物的美味就加分不少~
簡單的宵夜,爽辣的下酒菜,冰箱裡真的少不了【雙辣椒娃】
辣媽初一十五吃素,原本都是用饅頭夾蛋或麵包度過,現在有了馬吿香菇辣椒醬,
簡單煮個麵或蛋炒飯,再加上這全素的辣椒醬,味道超讚呢~
【雙辣椒娃】經典馬告辣椒醬,讓餐桌上的料理更美味!
清新的馬告香氣,溫和順口的辣度,不論怎麼搭配都好吃,
不一樣的馬告辣椒醬,一要嚐一嚐!
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