說到澎湖的特產,立即想到黑糖糕、花生酥、麵線...以及那最佳良拌-XO干貝醬,
想到就流口水了,但辣媽今天要分享的是非常獨特,而且是辣媽第一次聽到它吃到它,
就被它的鮮味給深深吸引住了,榮獲「2020年台灣百大伴手禮」
【華臻虹黃金XO酥】
辣媽還沒去過澎湖真是有夠俗,原本有計劃今年去走走,但因為特殊時期而暫緩,
以前經常拜託好友帶一些澎湖的XO醬,它鮮美的味道,是餐桌上的百搭聖品~
這回卻成了甜點中的主角,金黃色且減糖設計的外皮,包裹著手撥干貝絲,
甜甜鹹鹹的,又充滿了海味,口感多層次,滋味好豐富,非常獨特呢~
禮盒的設計也很吸引人的目光,以鮮明的黃色為底,搭配了金色的產品字樣,
體面又大方的設計,果然是項「厚禮」
禮盒並附上了質感提袋,送禮超合適的~
【華臻虹】是黃金XO酥的創始店,嚴選最鮮美的澎湖海鮮原物料,
設計出符合現代人重養生且怕負擔的減糖配方,外皮微甜,内餡鮮美,
每一口都嚐得到干貝絲細緻的口感,整個口腔都超滿足的~
來自澎湖,純手工製作的【華臻虹黃金XO酥】100%不含防腐劑,在產品的標示上,
可以清楚的看到它所選用的成分都是食材,沒有多餘的人工添加物,讓人食在安心~
方型禮盒内有10入【黃金XO酥】,獨立式的包裝,品質衛生又安全,
拿取也好方便,而且還很好保存呢~
(常溫下可放置7天,冷藏可30天)
内袋包裝也很有質感耶,半透明且較為厚實的包裝袋,上頭也有金黃色的產品字樣,
裡裡外外,質感一致~
選用當地鮮美食材"干貝"製成的「黃金酥」讓人想像不到,一個海鮮味這麼重的食材,
也能成為甜點的内餡,但吃過後就知道它獨特的魅力了~
真的是如同包裝上寫的"第一口幸福開始,第二口開始幸福"
圓形的【黃金XO因】有著小巧可愛的造型,手作酥鬆的外皮,包裹著鹹鮮的干貝絲内餡,
頂級食材手作而成的精美伴手禮,值得小口細細品嚐~
不油膩不黏手的外皮,微微的甜度,更能提升干貝絲的鮮美~
平常這種造型的伴手禮,大多為鳳梨酥...等,口味屬甜的產品~
這【華臻虹黃金酥】則是鹹甜鹹甜的滋味,更好吃更不膩,更讓人印象深刻~
做為年節時候的伴手禮超適合的,特殊時期不能趴趴走,上網訂購超方便,
待緩和之後,有機會再到門市去逛一逛~
外型雖然小巧可愛,但干貝絲内餡一樣是非常飽滿哦,真材實料的,
吃完後狂剔牙,因為它滿滿的干貝絲會塞牙縫啦(呵呵)
顏色看起來像是傳統鳳梨酥的内餡,但味道及口感完全不同,
干具Q彈有嚼勁,吃一顆就很滿足了耶~
配杯熱茶或者是冰涼的飲品也很合適,鹹甜的滋味中帶著鮮美海味,
能夠榮獲2020年台灣百大的伴手禮,確實不簡單哦!
第一次品嚐的【黃金XO酥】顛覆了傳統XO醬的吃法,口口都是紮實的口感,
以及鮮美的滋味,真的是意外的好吃呢~
有機會到澎湖度假的時候,別忘了至門市參觀一下,更不能忘了帶點伴手禮回來哦!
為親友獻上一份厚禮【華臻虹】
店址:澎湖縣馬公市重慶里建國路34號
電話:(06)9275957
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