【天和鮮物】龍虎斑全魚分切禮盒 真空包裝鎖住"龍虎斑"鮮美的滋味！
小時候，爸媽常對我們說，多吃魚才會聰明.魚肉的油脂富含DHA，與腦部發展有密切關係，
所以辣媽也一直這樣對著孩子說~
從小生長在嘉義東石的馬哥，更是非常喜歡吃魚，辣媽嫁給馬哥最先學會的就是殺魚.殺螃蟹，
公公以前養白蝦及虱目魚，每到寒冷時"凍抹條"就開始翻肚，這時候就得搶快處理好，
辣媽是殺到想哭啊！更討厭的是家用冰箱根本冰不下，且只用一般的塑膠袋裝著，
血水及味道搞的冰箱又髒又臭的...
多次榮獲"海宴水產精品獎"的【天和鮮物】龍虎斑全魚分切禮盒，絕佳的品質，
精緻的包裝，以真空袋包裝著一塊塊分切且洗淨的魚肉，絕對沒有讓辣媽困擾的問題~
外盒選用保麗龍包裝，全程以冷凍宅配，低溫保存，品質不走樣，鮮美一級棒！
【天和鮮物】選擇澎湖純淨無污染的澎湖外海，做為養殖基地，以純海水養殖"龍虎斑"
堅持在養殖過程中不使用抗生素等藥物，首創生產履歷，
每一條魚從出生
養殖到分切運送都有記錄，是全台灣第一條有身分證的健康魚~
用著保麗龍箱子盛裝著已分切好龍虎班，保冰效果更好~
一般在漁市買到的魚貨，回到家裡後，多多少少都會有些腥味，
但打開蓋子後，不僅是沒有腥味，帶一點點的血水也沒看到，非常的乾淨~
裡頭用著較厚實的大袋子，將分切組都密封在一起~
採用整尾重達3公斤的"龍虎班"將不可食的部分，如魚鰓、魚鰭、魚鱗及不可食之內臟，
以RO逆滲透水清洗處理，可食用部分約2.3kg，製程全程不落地，洗淨後真空包裝，
並以超低溫急速凍結，將最新鮮的味道及全魚的營養都完整鎖住！
"龍虎斑"是由珍貴的龍膽石斑與老虎斑配種而成，經過多年的培育養殖而問世，
結合了兩種石斑魚的優點，例如：有著豐富的膠質.肉質相當細嫩.味道鮮美等等...
而且有身分證哦！
分切好的魚塊個別密封著，只需解凍即可料理，不必再清洗，節省了好多前置作業的時間，
媽媽們好料理，下班趕回家的職業婦女也可以輕鬆烹調，而且不會搞得一身魚腥味，
也不怕血水沾滿身，即使在外租屋的小資女及學生們，也可以簡單就煮好魚肉料理~
每一批魚貨都會標註部位及批號，讓人很安心的【天和鮮物】
一塊一塊的真空分裝好，冰存在冷凍庫完美隔絕了冰箱的異味，也不怕水分流失，
想吃多少就拿多少出來解凍，非常的方便~
切成半月形帶皮的魚排作為便當菜非常適合耶，蒸.煎.炸都可以！
龍虎斑魚頭已切成適當大小，好煮更好食用，摸起來很光滑哦~
魚頭及中骨切塊，煮湯最合適~
好漂亮的花紋，看起來很霸氣的感覺~
最鮮嫩的魚下巴，以前不懂吃魚，都是夾魚肉部分，經過馬哥的薰陶之後，
才了解，最好吃的地方就是下巴，就如同雞腿是整隻雞最有彈性的部位，
活動越頻繁，肉質就越Q彈~
乾乾淨淨，沒有一絲雜質~
帶皮魚排，解凍後拆封就可下鍋料理，超方便的~
再分切個幾塊，沾著麵粉炸成魚球也很棒哦！
辣媽的廚藝真的算是初級班的，只會用也只愛用最簡單的料理方式，
搭配的佐料也很簡單，就是薑.蔥.麻油.米酒.鹽，最佳懶人代表~
鮮嫩的魚下巴辣媽用蒸的，還可以同時煮飯呢~
舖上薑絲及蔥絲，灑點鹽.淋點米酒及麻油，就直接放入萬用電鍋裡~
這個時候就可以來料理其他的部分囉~
魚頭及中骨切塊辣媽要來煮湯，先用麻油爆薑，加水~
沸騰後放入魚塊，再次沸騰後加米酒，稍微煮一下，起鍋前加鹽及蔥花~
魚排的部分就用香煎的方式，兩面抹上些許的鹽，熱鍋後放入魚排~
兩面煎到金黃恰恰就可以了，上桌前灑一點胡椒鹽提味~
三道"龍虎斑"料理在30分鐘內就可搞定，連飯也煮好了，再炒個青菜就可以開飯囉！
魚頭切塊可以吸得到裡頭軟QQ的油脂及膠質，味道很鮮美呢~
Q嫩的魚皮，香滑可口，還吃得到魚眼睛耶~
富含蛋白質.礦物質及維生素的"龍虎斑"營養價值非常高，全家人都適合食用，
特別是成長中的孩童及牙口不好的老人家~
富含膠質的"龍虎斑"讓湯頭變得濃稠，充滿了營養，沒有太多的調味，喝著非常鮮甜~
愛美的女性.懷孕的婦女.產後的媽媽，最是需要這魚皮膠質了~
清蒸魚下巴，最簡單的料理方式，最能呈現魚的鮮美，但前提是必須是新鮮的才行~
鮮美而細膩的肉質，輕輕一夾就能取下，Q嫩有彈性~
不油不膩，自然甘甜的好吃魚下巴~
有些魚排帶有大隻刺(魚骨)，有些則整塊都魚肉，所以吃起來好輕鬆，
大塊夾起，大塊入口，外層酥脆裡頭仍是鮮嫩帶汁，超好吃的！
充滿了焦香及鮮味，就看馬哥一邊吃一邊點，吃完之後，馬哥居然要辣媽再拿2塊下來解凍，
吃不過癮還想再吃啦！
已經完整的處理好，也清洗乾淨的"龍虎斑"，實在是料理主廚的好幫手，
衛生.美味且營養豐富的【天和鮮物】龍虎斑全魚分切禮盒，送禮自用兩相宜哦！
宅配海鮮推薦
現正舉辦優惠活動：澎湖龍虎斑全魚分切禮盒+鮮蚵組 原價$2,970 特價$1,790
原料3kg/尾，會因分切而有損耗約23%，如魚鰓、魚鰭、魚鱗及不可食之內臟，
可食用部分約2.3kg；每箱內容物：魚頭切塊、中骨切塊、下巴一副、
魚肚、帶皮魚排切片(半月切)、帶皮尾排。
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