愛食鮮43.JPG

辣媽好厲害哦,從原本只會簡單的豆干炒肉絲已經升級到煎香噴噴的牛排了耶,

就都得歸功於【愛食鮮 Icefresh】

食材有好品質,用最簡單的烹調方法及調味就能吃到最新鮮的原味~

愛食鮮.JPG

這不是年節快到了嗎,辣媽已開始為家人準備一些好料,

特別【愛食鮮 Icefresh】訂購了"安格斯牛排&北海道干貝組"

整組内容好豐富哦,只要$1299元(免運):

安格斯PRIME翼板牛小排2入300g*2 份

安格斯CHOICE帶骨牛短切200g*2份

安格斯PRIME嫩肩板腱2入*2份

北海道3S生食級干貝*10顆

說真的平日比較少採買牛肉,年節時刻對家人好一點吧!

愛食鮮1.JPG

【愛食鮮 Icefresh】是由一群七年級的年輕人共同創辦的,成員們來自不同的專業領域,

共同堅持著享受美味的同時更要兼顧品質~

所有的產品從食材的嚴選.包裝的完整.標示的清楚,每一個環節都是非常重視的,

堅持提供給所有的消費者:美味.安全以及衛生~

愛食鮮2.JPG

*北海道3S生食級干貝*10顆*

在每一項食材上可以看到清楚而顯眼的產品標示,並且使用透明的真空包裝~

愛食鮮3.JPG

一顆顆飽滿而完整的干貝,通過日本漁協生食標準,可以生食,加點奶油香煎也很美味~

愛食鮮4.JPG

安格斯CHOICE帶骨牛短切*

已經是處理好,一塊塊帶骨的牛小排,方便好料理~

油花分布好均勻,看起來好美哦~

愛食鮮5.JPG

真空包裝加上清楚的標示,讓保存更加方便~

愛食鮮6.JPG

*安格斯PRIME翼板牛小排*

取自美國安格斯牛的肩胛部分,鮮紅的肉品上佈滿均稱的大理石油花,

不油不膩~

愛食鮮7.JPG

愛食鮮8.JPG

*安格斯PRIME嫩肩板腱*

位於牛隻肩胛的無骨牛肉,中間有著薄薄的板筋,嚐起來很有嚼勁哦~

愛食鮮9.JPG

除了準備了牛排及干貝組之外,喜愛吃辣的辣媽更準備了"來自蘇東坡家鄉的正宗川味"

【川大娘廿味辣椒醬】

愛食鮮10.JPG

整瓶紅通通看起來讓人頭皮發麻,但香氣非常迷人,雖然會辣嘴,但不至於辣胃,

不論是炒菜佐料.拌飯拌麵或者是做為沾醬,都是非常適合而且會開胃哦~

愛食鮮11.JPG

【川大娘廿味辣椒醬】是來自四川眉山-蘇東坡的家鄉,正宗麻辣的故鄉~

愛食鮮12.JPG

嚴選超過20種香料與東方食材並精心熬製而成,又香又麻又辣的好味道~

愛食鮮13.JPG

完全使用原食材製作,而且皆一一標示在產品的包裝標籤上,

沒有添加任何人工或化學的添加物,且由專業級的師傅精心烹煮,

用著非常繁複的製程,將所有食材的原味完全保留住,

成就這一罐香麻中帶著微辣的【川大娘廿味辣椒醬】

愛食鮮14.JPG

有時候沒什麼胃口,辣媽就會加一點【川大娘】在飯菜上,

聞著那香氣後,胃口自然大開~

愛食鮮15.JPG

愛食鮮16.JPG

精心熬煮煉出的辣油,油而不膩而且是充滿了食材的香氣~

【聞得花椒香開胃,辣在我嘴不辣胃】

愛食鮮17.JPG

這瓶辣嘴不辣胃的正宗川味,不會讓人吃了胃痛,也不會辣到屁屁疼,

嗜吃辣的朋友真的不能錯過~

愛食鮮18.JPG

原食材熬製無添加,吃著爽口更安心~

愛食鮮19.JPG

鮮紅油亮又充滿香氣的花椒醬,與愛食鮮的牛排及干貝搭配,滋味一定是非常棒~

愛食鮮20.JPG

【愛食鮮 Icefresh】所有食材的前置作業都處理的很乾淨,

辣媽撕開真空袋後,只有稍稍的清洗一下,瀝乾水份後就準備下鍋~

愛食鮮21.JPG

平底鍋加熱後加入一點奶油,隨即放入軟Q滑嫩的干貝~

愛食鮮22.JPG

愛食鮮23.JPG

它是可以生食的干貝,所以辣媽將兩面用奶油香煎一下就起鍋~

愛食鮮24.JPG

鮮美的滋味,香滑又軟Q的口感,實在好幸福~

愛食鮮25.JPG

愛食鮮26.JPG

愛食鮮29.JPG

看這牛小排分佈著漂亮的油花,以小火慢煎將它獨特的香氣釋放出來,

肉汁結合油脂在平底鍋上滋滋作響,好讓人期待哦~

愛食鮮27.JPG

食材新鮮,兩面煎的帶點焦香,無須多餘的調味,灑些鹽就可以了,

如果有海鹽或玫瑰鹽更棒~

愛食鮮28.JPG

帶有微微的焦皮,更有嚼勁~

愛食鮮30.JPG

【愛食鮮 Icefresh】的牛排都非常的厚實,但肉質仍是保有鮮嫩多汁~

愛食鮮31.JPG

一般大約煎5-7分熟,但馬哥比較不喜歡帶有血水,所以辣媽就將一塊煎的比較久一點~

愛食鮮32.JPG

辣媽都只有放少許的油在鍋中,並以小火慢煎,逼出牛肉中的油脂,

越煎越香~

愛食鮮33.JPG

一塊煎大約7分熟,肉質呈現粉嫩的色澤且充滿了鮮美的肉汁~

愛食鮮34.JPG

厚實中仍不失軟嫩的牛肉,不肥不膩,超美味的~

愛食鮮35.JPG

愛食鮮44.JPG

另一塊為了馬哥煎至全熟,紮實有嚼勁,但也不會硬,更多了微焦的香氣~

愛食鮮36.JPG

中間帶有薄薄板筋的嫩肩板鍵牛排,相對起來油花更少,肉更紮實,

除了香煎,也可以切塊燉煮,算是非常超值的一款牛排~

愛食鮮37.JPG

軟嫩而不油的牛肉燉清湯或者紅燒都是很棒的選擇~

愛食鮮38.JPG

愛食鮮40.JPG

辣媽在家就可以煎出美味而厚實的牛排,可以為荷包省下不少呢~

愛食鮮41.JPG

真材實料好品質,吃得美味.安心又衛生~

愛食鮮42.JPG

【愛食鮮 Icefresh】讓辣媽在家就能輕鬆料理出高品質的美味牛排,

同時沾一點【川大娘廿味花椒醬】增添麻辣的香氣,享受幸福時間就是這麼樣的簡單~

愛食鮮45.JPG

完全可以依照喜好的程度來決定烹調的方法及時間~

愛食鮮46.JPG

有了【愛食鮮】香噴噴的牛排就能輕鬆上桌,隨時想要享受浪漫的排餐都不是問題~

愛食鮮47.JPG

這麼新鮮且飽滿的干貝,年節宴客招待親友多麼的有面子啊~

喜歡自己做料理,喜歡追求新鮮好品質,又不喜歡外出排隊,

【愛食鮮 Icefresh】就是最好的選擇~

【愛食鮮 Icefresh】官網

【愛食鮮 Icefresh】FB粉絲頁

【川大娘廿味辣椒醬】

【川大娘廿味辣椒醬】FB粉絲頁
 

    辣媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()