天氣漸漸寒冷，又到了品嚐烏魚子的時候，同時也該著手準備年節的禮盒囉，
辣媽要分享非常適合做為年節禮盒的【竹魚水產】九降風一起烏魚子禮盒(六兩)，
深具地方特色並且榮獲2009年全國十大金鑽烏魚子、2009年新竹市十大伴手禮的殊榮，
不僅產品屢屢獲獎，辛苦養殖的農民也多次獲得國家肯定，
【竹魚水產】有達人級的專業，多年的烏魚養殖與製作烏魚子經驗，
製作出獨特高品質且非常受歡迎的烏魚子~
位於新竹的【竹魚水產】是以在地鮮享為信念的優質水產，從養殖到販售完全一貫化，
在關鍵控制點得以控管，安心有保障~
大家都知道新竹季風強度多為九級以上，所以有著"九降風"之稱，有利於烏魚的生長，
而【竹魚水產】的烏魚子就是受到這得天獨厚氣候吹拂日曬而成，
加上農民的細心照料，成就出口味獨特的優質烏魚子~
精緻的禮盒包裝搭配金色的提袋，喜氣洋洋~
＊九降風一起烏魚子禮盒＊選用了色彩亮麗的外盒，上頭還有著烏魚悠遊在海中的圖案~
一打開盒子，裡頭的烏魚子好美哦，它採用了真空包裝，衛生安心易保存~
被溫暖的冬天的陽光晚射下，變成金黃色澤，名符其實的"烏金"囉~
這一片烏魚子拿起來感覺相當紮實，辣媽不敢用力捏，深怕破壞了它的美貌，
但可以感受到它紮實中更帶有彈性哦~
能夠獲得"全國十大優質烏魚子"非常的不簡單，全台養殖的地方以及數量也算蠻多的，
【竹魚水產】本著用心與安心，充滿利用了地方氣候的優勢，再加上職人級細心的照料，
堅持"現撈.現做才是王道"，並且秉持"黃金2小時 搶鮮製作"
從烏魚養殖到烏魚子製作完成出貨等層層關卡都堅持一貫化作業，
只為了給消費者最真心最安心最用心的優質產品~
真空包裝的烏魚子，產品的各項資訊以及烹調方法都標示的一清二楚，
原以為烏魚子只會出現在"辦桌"上，但其實它的加熱烹調方法非常的簡單，
廚藝不精的辣媽也可以輕鬆的料理，在家也能有高級享受~
馬哥還蠻常帶辣媽到布袋魚港去逛的，販售烏魚子的店家非常的多，
依照烏魚子大小.形狀.重量不同..都會影響它的價格，
但還蠻常看到左右差很多的或者色澤有差異的，感覺就不討喜，
買任何食材還是要找品質信譽都有保證，才能吃的安心，送禮也才好看嘛~
這片烏魚子真的很美，一撕開真空袋就散發出香氣，左右形狀均等，色澤紅到發亮，
拿在手上很有質感也很有份量，年節送禮真的是體面又大方~
【竹魚水產】的烏魚具產銷履歷，烏魚子亦有無毒檢驗報告，
無人工添加防腐劑，以誠信提供您安心優質的烏魚子產品~!
外頭還有一層薄膜，輕輕撕下就可以了~
建議的加熱方法:可以用油煎.用油炸.或者用火烤~
辣媽選用了它建議的第一項，加入米酒小火煎煮至乾就可以了~
這片烏魚子長的真的很大方耶，而且它還有點像"筊"呢，真有趣~
煎至兩面帶點"恰恰"就好了，高級料理簡單烹調輕鬆品嚐~
經過加熱處理，那烏魚子的香氣更甚，更誘人~
富含蛋白質.不飽和脂肪酸EPA與DHA的烏魚子有"海中人參"之美稱，
與魚子醬、鵝肝醬被日本人視為三大珍味~!
厚實且香味獨特的烏魚子，不用幾分鐘就可上桌，當客人來訪不心再擔心時間不夠，
切好擺盤就可以上桌，客人們一樣會讚賞您的好手藝的~
烏魚子就是烏魚的卵，所以嚐起來有著微小顆粒的口感，還有點"啵啵啵"的感覺，
香氣十足，鹹度則是剛好，不死鹹，單吃也沒問題，
搭配蘋果.白蘿蔔或是大蒜，口感更加豐富~
閃閃發亮的烏魚子，細緻的口感，滋味非常棒，年節時端上桌，應景又討喜，
把它送給親朋好友更是有著滿滿的心意~
還在為年節禮物傷腦筋嗎?選擇烏魚子好吃又大方，
選擇【竹魚水產】的高優質烏魚子，心意十足，有裡子更有面子哦~
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