大家從小吃到大,認識幾種芽菜呢? 說老實的,辣媽也只認識黃豆芽.綠豆芽以及
近年來超流行的苜蓿芽,但其實,芽菜的種類還有很多呢~
所謂芽菜:就是種子發芽的幼苗~
在幼苗中,蘊含了一顆種子要提供整株完整植物的所有能量,
千萬別小看著小小的芽苗中,它可是富含了種子的生命能量和營養精華哦~~
第一家擁有國內外有機雙驗證之芽菜生產廠【永豐有機農業】
所生產的芽菜大約就有十幾種,為了讓消費者一次可次享受到多種芽菜,
更是推出了*綜合有機芽菜五合一*裡頭有:青花芽.紫高芽.苜蓿芽.葵花芽.蕎麥芽
辣媽居然只認識苜蓿芽,真是太落伍了啦~
用透明的塑膠盒包裝著,上頭貼有【永豐有機農業】的資訊.驗證字號以及官綱的QR Cord
用手機一掃描就可連上官網,立馬了解更多關於永豐及芽菜的一切哦~
上頭還有著食用說明,可以做沙拉.火腿捲.夾饅頭,在官網也有料理教學哦~
每盒有120克,但其實芽菜它非常的"輕秤",
所以盒子一打開就感覺到所有的芽菜像是在做"伸展操"一樣,往上膨開了~
看起來有點像,但完全不一樣的五種芽菜,顏色好漂亮~
已具備了美味佳餚的第一步"色"
*有機青花芽*
原來它是青花椰菜的小朋友,含有豐富的維生素C以及β胡蘿蔔素等完整的營養~~
*有機紫高芽*
紫紅色的芽菜,紫色品種的高麗菜芽,擁有豐富維生素U,是對胃最好的芽菜~
紫高芽含有花青素,它一種強有力的抗氧化劑,能夠保護人體免受自由基的有害物質的損傷~
*有機蕎麥苗*
它是蕎麥的幼苗,含有豐富的維生素和葉綠素哦~
*有機葵花苗*
葵花子苗又稱為油葵苗。富含不飽和脂肪酸,其中人體必需的亞麻油酸約達到50~60%,
它是構成細胞的基本養分之一,還可以幫助人體調節新陳代謝哦~
*有機苜蓿芽*
含有多種營養成份和豐富的膳食纖維,又僅有很少的醣類,熱量非常低~~
綜合了5種有機芽菜,能夠一次攝取豐富且多樣的營養素,方便美味又好料理哦~
新鮮的蔬菜最適合做生菜沙拉,尤其是有著有機雙驗證的*綜合有機芽菜五合一*
淋上*柚子和風醬*簡單又超美味的料理立馬上桌囉~
一包包封好的*柚子和風醬*非常方便耶,要食用時撕開一包,品質不易受影響~
以往在市面上買的都是整瓶的,有時封存不好,不小心就整瓶壞掉超可惜的~
貼心小切口,鮮美醬汁一撕就有~
辣媽將所有的芽菜取一半出來清洗乾淨,加點薄鹽核桃再加上牛蕃茄,
淋上*柚子和風醤*均勻攪拌就可以享用囉~
與一般常用的和風醬真的不同,*和風柚子醬*多了柚子的香氣,
它微酸甘甜的滋味,自然清爽不油膩~
芽菜爽脆的口感加上鮮美的醬汁,做盤清爽好滋味的料理就是這麼簡單~
鮮豔的色澤,豐富的營養,一次就可以享受到5種有機芽菜,最重要的是它的熱量低,
辣媽可以盡情享受美味囉~~
清洗乾淨淋上醬就可以吃,也可以夾在饅頭裡,也可以包在抓餅裡,
用最簡單的方法品嚐最單純的美味~~
酸甜的醬汁清爽不油膩,加點堅果讓營養更加分~
還有好多種類的芽菜等著我們去品嚐哦~