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【菲菲花園‧義式餐廳】是深根16年的老字號義式餐廳,辣媽以前住台中時,

剛好有段時間在那附近上班,每次經過都高朋滿座,那時候孩子還小,

不太適合帶到這麼高級的餐廳,一晃就好多年過去~

這回因為回到台中文心路上辦事,在路口看到了那綠意盎然的餐廳外觀,

就想起是不是該慰勞一下2021非常辛苦的自己,趕緊訂好了3+1,準備大快朵頤~

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其實這次除了慰勞自己,也是要順便感謝自己的大姊,前幾年在國外打拚的她,

離鄉背井好多年,終於回來台灣,對仍住在台中的大公主非常的照顧,

特別約了大姊一起享用高品質的義式料理,我們兩姊妹是不是一點兒都不像呢,

但一樣都很美

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【菲菲花園‧義式餐廳】位於台中市西屯區大墩18街,鄰近文心路口,

交通蠻方便的,一靠近就可以看到餐廳外頭擺放了相當多大大小小的綠色盆栽,

真的就像是進入花園一般~

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一家店能夠在非常競爭的文心路商圈16年而迄立不搖,著實不簡單,

而且歷經前陣子非常嚴峻的時期,我想就是對料理的執著及對美食的熱愛吧,

還有對顧客堅持服務的心吧!

目前仍完全配合政府防疫,實聯制、量體溫、酒精消毒一樣不少~

在門口迎賓的小桌子上還有門前,都可以看到鮮豔的花朵,增添了花園的美感~

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進門後,更是被這麼大一盆鮮花給吸引住,可以感覺到餐廳裡頭處處都是驚喜

所選用的花卉都是新鮮豔麗的哦,增添了餐廳裡的色彩以及香氣~

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明亮而溫暖的燈光,高挑而簡約的設計,沒有過多華麗的裝飾,整體感覺是素雅而大方~

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很多人來用餐都跟辣媽一樣先預約好,餐具、飲用水等都會事先擺好~

桌上都有一朵高雅富貴的牡丹花~

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【菲菲花園‧義式餐廳】提供了各式高品質的西式排餐、義大利麵、燉飯、披蕯,

還有提供世界五大酒莊的拉菲,所以它非常適合家庭餐廳、公司聚餐、招待貴賓,

更適合情侶的浪漫約會~

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餐點要美味,食材相當重要,【菲菲花園‧義式餐廳】嚴選優質的「特級冷壓橄欖油」

來烹調每一道佳餚,在吧台旁的展示櫃上都可以看到,喜歡的話也可以採買回家哦~

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半開放式的廚房,可以看到廚師們專注的製作精緻的餐點~

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連洗手間都好美,一樣用著新鮮花卉來點綴,讓整個室内都充滿了怡人的花香味~

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辣媽這一桌共點了1套牡丹套餐+2份玫瑰主餐!

牡丹套餐共含有8道料理:主餐、冷前菜、熱前菜、餐前酒、主廚濃湯、麵包、甜點,

以及飲品,非常豐富~

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*法式獵人鄉村拼盤*天啊,開胃菜就這麼的豐盛,這麼美~

沙拉米、帕瑪火腿、燻鴨肉三種肉品組合而成,主廚還非常親切的來解說這道菜的由來~

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鹹鮮的肉品搭配酸脆的酸黃瓜,還有非常多樣的水果食材以及黑橄欖,

繽紛的色彩如同一幅藝術品一樣,而口感及滋味都好豐富,第一道就讓人如此驚豔!

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*酥炸薯條(明太子醬)*

炸得表面金黃,外酥內軟的薯條,淋上鹹香的明太子醬,香脆可口不油膩~

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*主廚濃湯-法式濃湯*

奶香味非常濃郁,口感綿密濃稠,裡頭的料也很豐富呢~

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*招牌青醬焗烤麵包-自製辣椒油*

青醬的香氣真迷人,加上起司,更增添風味,剛咬下時非常酥脆,裡頭卻是很有彈性,

非常好吃的麵包~

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​​搭配自製辣椒油,香辣更爽口!

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*熱前菜-義大利阿爾巴黑松露燉飯*

選用的是台灣長米,經過主廚兩道烹飪工法,包留燉飯的口感,

搭配黑松露,質感及香氣都更提升了~

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*美國1855 Prime冷藏肋眼牛排16oz*

這主餐一上桌,所有人都忍不住發出了歡呼聲,也太厚實了吧,飄散著濃郁的香氣,

口水差一點就流了下來~

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外皮有一點微微焦香的感覺,看到上頭的蒜片以及一旁的烤蔬食,

真的是色香味俱全啊!

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辣媽選了5分熟,想說煎好到端上桌,裡頭熟度應該可以更剛好,

切下後肉質呈現完美粉嫩的顏色,肉汁完全鎖在裡頭,一點血水都沒有~

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肉質好鮮嫩哦,裡頭滿滿的肉汁,搭配酥脆的蒜片,口感更有層次,

再沾點特製的黑胡椒醬,多一股香氣及濕潤的口感,滋味更豐富哦~

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*經典牛肉醬薯條*

酥炸薯條上加上香氣十足的牛肉醬,多了醬香味以及鮮嫩的牛肉,好吃的不得了~

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用餐時間一到,很快就客滿了,原以為位於商務大樓附近,

企業人士來用餐可能會比較多,但其實情侶、年青人也很多呢~

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*什錦海鮮披薩*

料多味美的手工披薩,食材非常新鮮又大塊,而且是辣媽喜歡的薄餅皮~

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用料實在大方,選用的海鮮食材包含有:花枝、鮭魚、蝦、蛤蜊,還有魚子醬,

實在是太奢華了啦,吃過就愛上的鮮美滋味~

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花枝及蝦子好Q彈哦,鮭魚鮮嫩可咳,魚子醬滑溜,豐富了整個口腔,好滿足哦~

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太頂級的享受了~

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*法式奶油牛肝菌有機黑米燉飯(素)*

是營養豐富又獨特的黑米不是紫米哦,米粒香Q裹上了濃郁的法式奶油,滑而不膩,

搭配牛肝菌,是一道非常美味又營養的佳餚哦!

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配料還有馬鈴薯、紅蘿蔔、小蕃茄及青花菜,茹素朋友的完美選擇~

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前面有提到【菲菲花園‧義式餐廳】有提供世界五大酒莊的拉菲,

餐廳裡更有多項香醇的紅酒與白酒,主廚及服務人員都會給予適當的飲用建議~

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香醇細膩的*鮮奶茶*

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*冷前菜-冷盤鮭魚花*

又是一幅讓人喜愛的藝術品,選用的是北極圈海域的鮭魚,肉質滑嫩帶有Q彈,

味道實在鮮美~

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每一道佳餚都可以感受得到主廚們的用心以及手作的溫度~

其實吃到這裡,我們四個人已經很飽了,但再看到這道牛排義大利麵,

怎麼樣都得把胃空出來,太誘人了啦!

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*美國U.S.Choice熟成肋眼牛排10oz義大利麵*

同樣是相當厚實的肋眼牛排,辣媽也一樣選剛剛好的5分熟,外層焦香,

裡頭鮮嫩多汁且不失嚼勁~

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義大利麵蠻有Q度的,很有彈性~

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可以依喜好沾海鹽或黑胡椒醬,滋味及香氣都非常棒!

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油亮又Q彈的肋眼牛排~

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粉嫩柔軟,充滿了鮮美的肉汁~

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帶筋的部分則是較有嚼勁,油脂也較多,但不會感到膩口哦~

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*烤布蕾*表面有一層薄薄的焦糖脆皮,裡頭是入口即化,用甜點來劃下完美句點,

最合適了!

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*比利時生巧克力*

質地綿密,濃郁的香氣中帶有微微的苦,是巧克力的本味,好吃的那一味!

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法式香草風味拿鐵咖啡&焦糖風味拿鐵咖啡 濃郁香醇,入口滑順~

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難得的好機會,招待姊姊來【菲菲花園‧義式餐廳】享受新年大餐,

慰勞辛苦的我們,也期許來年有更有的表現~

深根16年的老字號,高貴而不貴的【菲菲花園‧義式餐廳】還有更多的好滋味,

值得我們繼續品嚐哦!

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【菲菲花園‧義式餐廳】

訂位專線:(04)2310-1886

地址:台中市西屯區大墩18街197號

(自行開王車-鄰近停車場有市政公園停車場、大墩停車場)

(搭乘交通工具-搭73號公車至市警局站下車,步行約3分鐘可到達)

午餐時間:11:30~14:30 假日延至15:00

晚餐時間:17:30~22:00

官網:https://www.fifigarden.com.tw/

FB粉絲頁:https://www.facebook.com/fifigarden.com.tw/

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