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每次到雲林去遊玩,都可以聽到"苦茶油.黑麻油.狀元餅..."大聲公放送著,

唯獨苦茶油還沒買過,平常用慣了沙拉油及橄欖油,而且孤陋寡聞的辣媽,

被"苦"字嚇到,誤以為它的味道是偏苦澀的,所以一直沒試過~

同樣來自雲林的【油好蒔光】帶辣媽好好認識了"純鮮苦茶油"以及"純味黑麻油"

都是取自第一道初榨,不僅營養豐富,滋味更是香醇,一起來品嚐初榨的美好吧!

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【油好蒔光】的"純鮮苦茶油"及"純味黑麻油"是養生健康的油品,

有著精緻的包裝,送禮自用皆適宜,100%的天然新鮮,是做月子的首選哦!

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以前為了節省家用,買東西都選"大罐ㄟ"比較便宜,雖然大容量可以用很久

但其實品質多少都會有影響,畢竟是給家人吃的,還是選好一點的吧!

在精美的外盒上,可以看到標示著清楚的介紹,還有苦茶籽及黑芝麻的原貌呢~

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"純鮮苦茶油"

採用新鮮的苦茶籽鮮榨而成,純度100%

選用初榨第一道-富有單元不飽合脂肪酸高達80%,營養好豐富

SGS定期檢驗,食用好安心

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採用玻璃瓶裝,可以維持油品的好品質,金黃清澈的苦茶油~

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瓶口貼心的設計,好倒也不會流出,使用後蓋上瓶蓋,外頭一樣乾爽不油膩~

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除了煎煮炒炸這常用的料理方法之外,100%的純鮮苦茶油可以涼拌更可以生飲哦,

它有著豐富的"山茶甘素",每天空腹時喝一小口,健康養身呢~

苦茶油料理更是產後調養的最佳聖品,不燥體,可以為辛苦的媽媽補充體能~

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清澈無雜質,還釋放著淡淡的清香,100%新鮮的好油!

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*純味黑芝麻油*

家中的大廚馬哥,是黑芝麻油的愛好者,因為經常會燉湯給我們喝,

也常常用黑芝麻油炒紅蟳或蝦子,都會先用黑芝麻爆薑絲,有著濃郁的香氣,

營養價值也很高,非常的滋補哦~

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深褐色的*純味黑芝麻油*

嚴選黑芝麻,食材好新鮮

初榨第一道,純度100%,蘊含著豐富的營養成分

SGS定期送驗,安心好油

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瓶蓋打開,那香醇而誘人的芝麻香氣立即飄散出,遠遠就能聞到呢~

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以前生大公主時什麼也不懂,媽媽早就不在了,還是鄰居很好心的用了麻油煎荷包蛋,

說是要"墊腹",而且還用黑芝麻油燉了全雞呢,但黑芝麻油比較燥熱一點,

建議是產後一週後再食用,但鄰居的好心一輩子難忘~

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辣媽用【油好蒔光】這兩款初榨好油,做了兩道簡單的料理,但出奇的好吃!

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剛好這陣子聽到馬哥偶有咳嗽的情形,想到還有知名的老菜脯,就來燉一道

苦茶油老菜脯土雞湯

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將土雞塊洗淨川湯瀝乾水分放入內鍋中

放入薑片以及老菜脯

淋上2湯匙的苦茶油

加水並加點米酒及少許的鹽

放入萬用電鍋,外鍋放2杯甚至多一點也沒關係

用電鍋最大好處就不必顧它,可以去料理別的菜色或者做別的事情!

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苦茶油天然而健康的油脂~

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懶人料理黑芝麻涼拌皮蛋豆腐

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一塊涼拌豆腐+2顆皮蛋+些許蔥花+黑芝麻油

搞定上桌!

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黑芝麻油真的超好聞的,偏愛重口味的可以再淋一些"蒜容豆油"滋味更加分!

本身較滋補較燥熱的黑芝麻油淋在冰涼的豆腐上,中和囉!

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因為加入了老菜脯,所以土雞湯變成了深褐色,味道實在是超香的,

只有苦茶油及雞本身少許的油脂喝起來相當甘醇滑順,不油不膩,好好喝呢~

 

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產後月子料理必備油品,適合產後送禮的好油【油好蒔光】

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為家人燉好湯,加點【油好蒔光】的苦茶油更健康,台灣苦茶油推薦

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官網【油好蒔光】

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