三寶豐富了我的人生

開門七件事:柴.米.油.盬.醬.醋.茶，是生活所必需，

主婦們每天都為了家人，圍繞著這些事而忙的焦頭爛額，

因為老公們賺錢不容易，每一樣都得斤斤計較，

唯有一樣不能馬虎，就是為家人的健康找好理"油"

來自西班牙傳奇區的【里歐哈娜RIOJANA】特級初榨橄欖油，

經歐盟產地認證，無毒莊園所生產，原瓶原裝進口的好油~

以前爸媽養育我們四個小孩非常不容易，

所以媽媽在買東西時都會選"俗擱大碗"的，

我們耳濡目染下也一直是這麼做~

但現在健康養生意識抬頭，加上實在太多食安問題，

寧願多花一點，也要給家人適合的，

所以辣媽也開始選用橄欖油來料理囉~

【里歐哈娜RIOJANA】特級初榨橄欖油顛覆辣媽對橄欖油的舊印象，

以前辣媽以為橄欖油不耐高溫，所以不適合高溫油煎油炸，

但其實＊特級初榨橄欖油＊的發煙點高於一般油炸的溫度，

不僅用於涼拌或沙拉，一般煎煮炒炸的料理習慣都非常適合，

高發煙點也得以讓養份保留，不因加熱快速流失~

【里歐哈娜RIOJANA】特級初榨橄欖油選用長形不透光玻璃瓶盛裝，

由產區原瓶原裝進口至台灣，採用 Arbequina 單一橄欖品種，

油品從果樹種植、橄欖收成、冷壓榨油到注油裝瓶等工序，

皆須在法定產區的認證莊園完成，且能夠充份彰顯，

及保有La Rioja產區優良傳統的高品質橄欖油，

才得以掛上標章與之共享榮耀~

原瓶原裝進口，但在瓶身上仍有清楚的中文標示，

在營養標示表裡特別加註了"單元及多元不飽和脂肪酸"的含量~

市面上有許多產品是標註"純橄欖油"，事實上，

特級初榨（Extra Virgin Olive Oil）才是規範內品質最高的橄欖油~

所以在購買時一定要特別認明~

大家一定都有過一種情況，一個不小心將油桶弄倒，

或者是手滑將半瓶的油都倒入鍋中，

所以【里歐哈娜RIOJANA】有著貼心設計：

瓶蓋是採用特殊設計的新型導流出油嘴，

有防止傾倒及防氧化功能，能避免手一失手就把半罐油倒了出來~

在倒油時也要將罐子角度提高，以避免橄欖油沿著瓶頸流出，

不僅浪費，還造成罐子油膩黏手又不衛生，還得費力清理~

桌面上那兩滴油就是辣媽沒拿好的後果~

【里歐哈娜RIOJANA】特級初榨橄欖油，油脂清澈，

充滿果香風味，並且帶有微微的苦味~

由大量高穩定性的單元不飽和脂肪組成，

被認為對於心血管健康非常有助益~

同時它含有維生素E、類胡蘿蔔素、具有優異抗養化能力的特有橄欖多酚，

以及美容聖品的天然角鯊稀元素，營養價值極高~

給家人準備健康的飲食，就從選用【里歐哈娜RIOJANA】特級初榨橄欖油開始~

現在流行少油少糖少鹽飲食，所以辣媽在煮菜時都會少放些油，

而做過料理師傅的馬哥，觀念還蠻傳統的，加上前陣子食用油的問題，

馬哥覺得自製豬油最好，但我覺得吃起來過於負擔，

只要是我煮菜時，就拿出私藏好油【里歐哈娜RIOJANA】特級初榨橄欖油，

幾次下來，馬哥覺得辣媽煮的較清爽不油膩，也開始使用囉~

"鹹蛋炒山苦瓜"是一道非常清爽的料理，在炎炎夏日裡開胃又好吃~

做法非常簡單，又不需特別調味，廚藝不佳的辣媽都可以煮出美味哦~

分別將山苦瓜切條狀，鹹蛋切丁備用，熱鍋後加入些許的特級初榨橄欖油~

油脂相當清澈，加熱後果香更加明顯，而且沒有什麼油煙喔~

將山苦瓜倒入後均勻拌炒~

加入鹹蛋，加入少些的鹽（不加也可以哦，鹹蛋本身就夠味囉）

再加入少些的米酒悶煮一下，簡單的無煙料理就好囉~

有時真的熱的吃不下，但還是得要有正常的三餐時，

可以料理一些清爽菜餚，不僅清淡好吃，健康又不油膩~~

主婦們日日精打細算，但為了家人健康都會選擇最好的~

辣媽推薦【里歐哈娜RIOJANA】特級初榨橄欖油！！！ 

【里歐哈娜RIOJANA】官網

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