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一通十多分鐘的電話,改變了烤布丁的一生~

台南名產【方蘭川布丁】焦皮布丁的由來非常的奇妙,

喜愛烘培的老闆娘在某次烤布丁的時候,接了一通電話,當通話結束後,

她的第一個念頭就是"布丁烤焦了",但這些烤焦的部分卻給了他一個新的想法~

所以她經過一次次的改良及試吃,調整烤布丁出爐的時間,

*焦皮布丁*終於美味誕生了~ 

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以手提禮盒包裝著,裡頭共有12個焦皮布丁~

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歪打正著的想法加上真材實料,榮獲了"台灣伴手禮"的美稱~ 

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外盒上有著店家的資訊~還有著保存方法及賞味期限~

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為了保鮮,全程採低溫宅配,所以收到的時候也要立馬放至冷藏哦~

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禮盒中附有小湯匙,方便實用~

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小卡上寫著焦皮布丁的介紹以及店家的堅持~

看著那焦皮布丁的圖片就好吸收人哦~焦皮布丁8.JPG

盒内有12個焦皮布丁,在包裝盒蓋上有著布丁的成分介紹及營養標示等等~

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與一般商店看到的雞蛋布丁不太一樣,焦皮布丁的包裝盒較寬圓~

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打開盒蓋,最上層還有一個塑膠封膜,更能確保品質,上頭還標示了有效期限~

從這層看起來非常像滑溜的蒸蛋呢~

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這美味的古早味焦皮布丁,以店家自行熬煮的焦糖,

取用新鮮雞蛋及高品質鮮奶做成的布丁,

並且以隔水加熱烘烤,上層外皮烤至微焦,

所以撕開封膜後可聞到濃郁的雞蛋奶香伴有微微的焦香味~

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純手工烘烤,絕不添加任何凝固劑及防腐劑,

所以呈現出不規則不平整的表面,但香氣絕對是一級棒的~

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店家建議,直接食用能夠嚐到焦皮布丁的多層次口感,

辣媽為了讓大家能看到底部焦糖那美麗的色澤還是倒了出來~

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倒下去時那ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ~的晃動感,感覺就是非常的可口,

焦糖的香氣真的很誘人,還有糖水讓布丁更加濕潤順口~

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即使倒出來吃仍不影響它香滑嫩的口感,完全是入口即化~

焦皮布丁"不加一滴水.不加鮮奶油.不使用奶粉.不使用糖漿"

只使用自行費時熬煮的焦糖.新鮮雞蛋以及高品質的鮮奶,

天然的風味,造就最幸福最健康的滋味~

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還可品嚐到香草的滋味哦~ 

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入口真的是滑溜又順口,焦糖在仔細的品味下會感覺略帶非常細微的苦味,

但就是這個味道讓焦皮布丁好吃不膩,越吃越想吃~

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好Q嫩的感覺,口口都是香滑迷人的好滋味~

【方蘭川布丁】焦皮布丁-多了十分鐘的溫暖,多了十分鐘的感動~ 

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充滿了幸福感動的古早味焦皮布丁在哪呢~~

【方蘭川布丁】
 聯絡電話:0977-168589
 
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