自從辣媽榮升家裡的主廚之後,天天想著法子要為家人變換不同的菜色,
但為了牙口不好的公公,桌上的菜餚大多還是以較為軟爛的為主~
想要煮得軟爛就得多花時間及瓦斯,因此辣媽就努力去找尋更適合的鍋具,
能夠導熱迅速、加熱均勻、低油煙、不挑爐具,同時又具有高顏值的質感鍋具,
就是它了台灣製造【米雅可Miyaco】歐式晶鑽輕量不沾炒鍋 30cm
【米雅可Miyaco】歐式晶鑽輕量不沾炒鍋 30cm 看到這不沾炒鍋的内層為大理石紋,
原以為會很重,但實則不會哦,它有著輕量設計且為單柄造型,
單手就可拿取,不費力就可掌握,炒菜也可以很輕鬆~
外盒上有著清楚的鍋具圖案以及產品介紹,它的特點也都一一標示,
非常美的高質感鍋具~
辣媽常說,即使沒有好的廚藝,也必須有好的鍋具;好的鍋具能讓煮菜的過程更順手,
美的鍋具可以增添生活色彩,而這台灣製造的不沾炒鍋,更是讓人用得安心
手把有著可吊掛的設計,收納好方便~
外盒側邊則是標示著「歐式晶鑽輕量不沾炒鍋」的使用注意事項,
多一分注意好好使用,才能延長鍋具的壽命及美觀~
【米雅可Miyaco】歐式晶鑽輕量不沾炒鍋 宅配送到家,包裝的很緊實,
不沾炒鍋與鍋蓋的保護工作做的很好~
透明的強化玻璃鍋蓋,可以清楚的看著食材烹煮的情形,輕鬆掌握食物的熟度~
而且它可以蓋的很密合,湯汁不易噴出,不怕濺到雙手及爐火,煮食更安全!
鍋子的内層為重力壓鑄大理石紋,外層為亮麗的粉藍色,
底部則是採用「導磁片」設計,不挑爐具,連電磁爐也能使用~
【米雅可Miyaco】歐式晶鑽輕量不沾炒鍋 鍋身設計了多重合金結構,從裡到外:
不沾強化塗層基底大理石塗層
合金層
基底大理石塗層
耐熱強化塗層
導磁層
耐磨耐用且適用金屬鍋鏟,導熱迅速油煙少,媽媽們再也不必煮得滿身油煙囉!
無鉚釘設計,不易卡油垢,清洗好方便~
台灣製造且通過SGS檢測,好品質讓人好安心~
它的鍋蓋提把設計的比較高且為防燙,輕鬆就可拿起~
廚藝普通的辣媽,要來示範2道家裡餐桌上常見的菜餚,簡單但很好吃!
*什錦炒五花肉*
材料:五花肉、黑木耳、小黃瓜、蔥、薑
調味料:醬油、鹽、糖、米酒、十三香、清水
比例:自己開心就好((呵呵))
其實辣媽煮飯沒有一定的比例,就看家裡的材料有哪些,家人們偏好的口味來決定!
作法:
將五花肉洗淨擦拭過多的水分之後切薄片,鍋内不必放油,熱鍋後直接放入肥肉部分,
以中小火拌炒逼出豬肉本身的油脂,俗稱豬油,留著待會炒菜!
放入其它五花肉片,均勻的炒一炒!
慢慢的拌炒出豬肉的香氣!
將切成條的黑木耳、蔥段及薑絲放入拌炒!
加入調味料,蓋上鍋蓋,以小火煮大約30分鐘!
放入小黃瓜片,再燜個2-3分鐘,就可起鍋囉!
五花肉片軟嫩可口,小黃瓜則仍保有些許的爽脆口感,搭配Q彈的黑木耳,
口感非常豐富哦,鹹香中帶有甜味,非常下飯的一道佳餚~
第二道為*金針菇炒絲瓜*
材材:絲瓜、金針菇、薑絲、蔥花
調味料:鹽、鮮味炒手、清水
作法:
將剛剛逼出的豬油倒入熱鍋中,放入薑絲爆炒一下~((油煙真的比較少耶))
絲瓜削皮對切後切片,金針菇切半,一同放入鍋中拌炒
加入調味料後蓋上鍋蓋,燜個幾分鐘就好~
清水不必加太多,因為絲瓜會出水,而且絲瓜很快就熟透,因此也不必燜太久!
有透明鍋蓋就可以清楚的看到絲瓜的熟軟程度,太方便了,不必一直想要掀蓋偷看,
太常掀鍋蓋會影響鍋内的溫度,進而影響煮的時間~
起鍋後灑入大把青蔥,味道超棒的,湯頭非常鮮甜,現在吃絲瓜正是時候,
對於家中有牙口不好的長輩來說,他們會非常喜歡哦~
有一個好看又實用的質感鍋具,讓煮菜變得輕鬆,少油煙還能省時又省力,
台灣製造【米雅可Miyaco】歐式晶鑽輕量不沾炒鍋 讓平凡的烹煮工作變成有趣,
輕鬆為家人煮出健康又美味的豐富佳餚!
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