說到澎湖的特產，立即想到黑糖糕、花生酥、麵線...以及那最佳良拌-XO干貝醬，
想到就流口水了，但辣媽今天要分享的是非常獨特，而且是辣媽第一次聽到它吃到它，
就被它的鮮味給深深吸引住了，榮獲「2020年台灣百大伴手禮」
【華臻虹黃金XO酥】
辣媽還沒去過澎湖真是有夠俗，原本有計劃今年去走走，但因為特殊時期而暫緩，
以前經常拜託好友帶一些澎湖的XO醬，它鮮美的味道，是餐桌上的百搭聖品~
這回卻成了甜點中的主角，金黃色且減糖設計的外皮，包裹著手撥干貝絲，
甜甜鹹鹹的，又充滿了海味，口感多層次，滋味好豐富，非常獨特呢~
禮盒的設計也很吸引人的目光，以鮮明的黃色為底，搭配了金色的產品字樣，
體面又大方的設計，果然是項「厚禮」
禮盒並附上了質感提袋，送禮超合適的~
【華臻虹】是黃金XO酥的創始店，嚴選最鮮美的澎湖海鮮原物料，
設計出符合現代人重養生且怕負擔的減糖配方，外皮微甜，内餡鮮美，
每一口都嚐得到干貝絲細緻的口感，整個口腔都超滿足的~
來自澎湖，純手工製作的【華臻虹黃金XO酥】100%不含防腐劑，在產品的標示上，
可以清楚的看到它所選用的成分都是食材，沒有多餘的人工添加物，讓人食在安心~
方型禮盒内有10入【黃金XO酥】，獨立式的包裝，品質衛生又安全，
拿取也好方便，而且還很好保存呢~
(常溫下可放置7天，冷藏可30天)
内袋包裝也很有質感耶，半透明且較為厚實的包裝袋，上頭也有金黃色的產品字樣，
裡裡外外，質感一致~
選用當地鮮美食材"干貝"製成的「黃金酥」讓人想像不到，一個海鮮味這麼重的食材，
也能成為甜點的内餡，但吃過後就知道它獨特的魅力了~
真的是如同包裝上寫的"第一口幸福開始，第二口開始幸福"
圓形的【黃金XO因】有著小巧可愛的造型，手作酥鬆的外皮，包裹著鹹鮮的干貝絲内餡，
頂級食材手作而成的精美伴手禮，值得小口細細品嚐~
不油膩不黏手的外皮，微微的甜度，更能提升干貝絲的鮮美~
平常這種造型的伴手禮，大多為鳳梨酥...等，口味屬甜的產品~
這【華臻虹黃金酥】則是鹹甜鹹甜的滋味，更好吃更不膩，更讓人印象深刻~
做為年節時候的伴手禮超適合的，特殊時期不能趴趴走，上網訂購超方便，
待緩和之後，有機會再到門市去逛一逛~
外型雖然小巧可愛，但干貝絲内餡一樣是非常飽滿哦，真材實料的，
吃完後狂剔牙，因為它滿滿的干貝絲會塞牙縫啦（呵呵）
顏色看起來像是傳統鳳梨酥的内餡，但味道及口感完全不同，
干具Q彈有嚼勁，吃一顆就很滿足了耶~
配杯熱茶或者是冰涼的飲品也很合適，鹹甜的滋味中帶著鮮美海味，
能夠榮獲2020年台灣百大的伴手禮，確實不簡單哦！
第一次品嚐的【黃金XO酥】顛覆了傳統XO醬的吃法，口口都是紮實的口感，
以及鮮美的滋味，真的是意外的好吃呢~
有機會到澎湖度假的時候，別忘了至門市參觀一下，更不能忘了帶點伴手禮回來哦！
為親友獻上一份厚禮【華臻虹】
店址：澎湖縣馬公市重慶里建國路34號
電話：(06)9275957
臉書：https://www.facebook.com/UTHJH.TW
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