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要說麵攤小吃上的滷味,辣媽最愛哪一道,辣媽會說"豆皮"

以前在台中的住家附近有一間外省伯伯的麵攤,老闆娘那刀工超好,豆皮切成干絲,

淋上醬汁,灑上大把蔥花,那香味那口感..至今都懷念~

所以辣媽一直覺得豆皮是滷味攤上的那一塊,殊不知它的吃法及用途多的呢...

這都得感謝【農來寶】推出了多項豆系列產品:

非基改手工愛豆麵 煙燻豆包絲 煙燻豆皮榨菜卷 金豆皮 金豆皮餛飩

有的可以解凍後直接食用,有些則是需要簡單料理,非常地方便~

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以前採買豆系列產品,大多都是到傳統市場,辣媽大多都買豆干或者油炸的豆皮比較多,

豆干就炒肉絲,油炸豆皮煮火鍋,自己還沒買過生鮮的豆皮產品呢,因為不會料理...嘻嘻

像這樣用著緊密的真空包裝,盛裝著生鮮的豆皮製品還是第一次在辣媽家出現,

顛覆了傳統豆製品的印象~

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【農來寶】豆皮系列產品,是新興的網購宅配美食,以真空包裝將美味鎖在裡頭,

清楚的各項資訊則是標示於袋外,全程以冷凍宅配,收到手上時仍是新鮮的好味道~

跟著辣媽一起,用最簡單的方式來料理最單純的美味!

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*金豆皮餛飩*

這項是【農來寶】的獨家產品,選用了"濕式豆皮"包裹新鮮溫體豬製作的肉餡,

取代一般麵粉製成的餛飩皮,減少了澱粉的攝取,讓健康更加分哦!

可以用蒸的.煮的.甚至為了香一點用炸的,都很適合,還附有一包"芥末椒鹽"哦~

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目前有越來越多人選擇減醣飲食,辣媽就是其中之一,減少醣類的攝取減少身體負擔,

只不過,辣媽採用佛系減醣,除了含糖飲料不喝之外,日常飲食盡量少澱粉,

所以【農來寶】的金豆皮餛飩,對於辣媽而言是個好幫手,不必餓肚子,吃飽更吃好!

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*煙燻豆皮榨菜卷*

一打開真空袋,那煙燻的香氣就撲鼻而來,再看到這均勻的焦褐色,太誘人了~

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它是已經調味完成的熟食品,用蒸的.炸的.煎的.烤的都可以...

辣媽選擇煮飯時同時蒸,無需解凍,直接加熱就可以,節省了好多時間,

飯鍋內更瀰漫著煙燻的香氣~

如果要選擇炸的.煎的或烤的,辣媽建議先解凍再加熱,就可以確保裡頭是熱呼呼的,

而外皮仍是酥脆的~

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經過電鍋加熱後,外皮恢復了香Q且帶濕潤的口感~

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包了滿滿的配料,裡頭有香菇.黑木耳.榨菜.香菇頭...都是低醣低油的食材,

口感相當豐富哦,純素的朋友也能吃哦!

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*生鮮無調味-金豆皮*

又稱為豆包,採用非基改黃豆,以古法技術.繁複工法製成,除去了豆腥味,

保留住豆子原有的香氣,用乾煎或煮湯都可以~

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辣媽將它切成好入口的大小,煮火鍋最方便~

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將滑嫩的"金豆皮"及"金豆皮餛飩"放入鍋中,稍微煮一下就可以~

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多層次的豆皮吸附了鮮甜的湯汁,咬下口還會噴汁,軟嫩中還帶有Q彈的口感,

少了油更健康~

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經久煮,外皮也不易爛,一樣是豆腐那Q嫩的口感,好吃耶!

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沾點芥末椒鹽粉,鹹香的滋味更讚!剛剛用蒸的豆皮卷也一樣哦!

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鮮美的豬肉內餡,滋味真不錯~

 

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*手工愛豆麵*

取代了麵粉製成的麵條,是減醣飲食上的好夥伴~

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一包有250克,大約是2人分的主食,煮成湯麵或者製成炒麵都可以哦~

想吃又必須做好體重管理的人,不必擔心熱量及醣量問題,安心大口吃吧~

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手工製的愛豆麵~

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*煙燻豆包絲*

解凍退冰即可食用,像是涼拌菜一樣的清爽可口~

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煙燻的香氣讓胃口大開,非常的方便,拆封即食,當成零嘴也很棒呢~

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辣媽加了一些洋蔥,多了香脆的口感及清甜的滋味,夏日吃超爽口的~

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本身即調味好,也可以依個人喜好再加點調味,都不是問題哦~

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夏日最多的是絲瓜,辣媽用絲瓜.蛋及愛豆麵煮了一大碗的湯麵,

自然的清甜,天然的豆香,很特別的味道,吃飽飽也不怕負擔~

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好像是寬麵條,也很像板條,但愛豆麵更香更薄更可口,

減醣又好料理,晚上吃宵夜也不怕啦~

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【農來寶】豆系列產品,顛覆了辣媽對豆皮的印象,營養美味又少負擔

還有更多好料,快到【農來寶】去尋找哦!

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