豆皮.JPG

要說麵攤小吃上的滷味,辣媽最愛哪一道,辣媽會說"豆皮"

以前在台中的住家附近有一間外省伯伯的麵攤,老闆娘那刀工超好,豆皮切成干絲,

淋上醬汁,灑上大把蔥花,那香味那口感..至今都懷念~

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