不是我技術差哦~~老公說要炒得焦香，肥肉才不會膩~
加入調味料:鹽、糖、醬油以及米酒，滷個至少30分鐘，越爛越好。
加入泡軟的豆輪及自產的冬瓜(切塊)，再滷個20~30分鐘。
完成了這道香噴噴的"冬瓜豆輪五花肉"
接著~第一次製作的"白菜滷"要上場囉~~
颱風過後，青菜很貴。白菜還好，所以試試看:
先以自製的蝦米及薑絲爆香，加上切塊洗淨的白菜及紅蘿蔔
加入大朵的香菇、金針菇及豆皮，加調味料:鹽、烏醋及蠔油拌炒。加點水悶煮約20~30分鐘。
完成囉~~~
目前是鄉下村婦的我，每天都得料理三餐。
廚藝原本就普通，所以常為了煮啥而煩惱。
公公吃得較清淡，吃軟不吃硬，能變的只有那幾樣，還好有曾任廚師的老公幫忙。
今天準備的這兩道，是我自己想的哦，第二道完全沒煮過。試試看囉~~~
自己覺得還不錯~~
繼續努力學習中~~~加油囉!!!
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