有三寶的我~是開心的~~是幸福的!!!

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【金德老爹辣到滇】有著童年的味道,傳承的念頭,更有著雲南的特色風味及獨特香氣~

辣媽平常也愛吃點辣,覺得任何食物加點辣椒在裡頭,能讓滋味更加提昇~

這一回,辣媽要來嚐嚐道地雲南風味,要來體驗【辣到滇】辣到瘋癲~~

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適逢中秋佳節即將到來,【金德老爹】與*三米拌麵*合作,一同推出美味禮盒~

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好醤搭配好麵的組合,採用大紅色的外盒包裝,體面又大方,還附上了提袋,方便又好用~

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【三米拌麵-台南日曬手工麵】嚴選台灣食材,傳承自然日曬法,製作出的麵條口感嚼勁十足,Q彈久煮不爛~ 

更獲得國際米其林廚師認證最佳風味~~

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嚴選台灣道地好食材,來自關廟的手工麵禮盒組,裡頭有三米拌麵8包~

口味分別為:油蔥、麻醬、椒麻、麻油各2包~

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每一包手工曬麵皆搭配香濃拌醬,獨立包裝,方便煮食更利於存放~~

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不同口味會以不同顏色貼紙標纖標示著~

仔細看,麵條亦有不同哦~~

香濃麻醬口味為全素,濃郁的芝麻香,Q彈的麵條,好滋味令人回味~

香爆麻油則為酒素,像辣媽平常煮菜時也喜歡加點米酒,多了一股酒香,讓拌麵更鮮美~ 

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椒麻口味~

一看到就不自覺的分泌出口水來,感覺是會讓頭皮發麻的辣哦~

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煮食方法很簡單,只要起鍋熱水,放入麵條慢慢煮即可~

因為是手工曬製,較有嚼勁的口感,而且很耐煮哦~

一包為一人份,份量剛好又方便煮食,辣媽的二位公主住在外頭,就可以簡單煮,美味吃~

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椒麻口味的麵條屬於寬麵條,口感更甚,煮好後,將拌醬淋上麵條充份拌勻,

一碗香辣可口的麵條就可上桌啦~

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麵條香Q帶有嚼勁,四川椒麻香.辣.麻,每嚐一口都辣的是"哈~哈~哈"

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古早味油蔥口味~

細麵條放入煮滾的沸水,慢慢煮軟~

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淋上古早味油蔥醬,讓人想起小時候,媽媽煮的麵條都會加點油蔥.醬油等最平凡不過的調味料,

卻是最幸福的滋味~

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熱氣讓拌醬的香氣更加提昇,香鹹味足夠,好Q好好吃~

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【金德老爹辣到滇】的禮盒一共有3種口味的辣椒醬~

以往辣椒醬可說是一般家庭都會準備的調味醬,現在能被做成伴手禮.禮盒,

讓送禮又多了一份香辣好選擇~

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【金德老爹】傳承了道地50年手藝的好滋味,原汁呈現道地的雲南風味~

光看外盒上紅到發亮辣椒醬就讓人胃口大開,口水直流啊~

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有三種辣椒醬:豆鼓辣椒(輕辣).豆鼓辣椒(重辣)以及酸辣椒

每種口味都以著不同顏色來標示著,而且在瓶蓋上皆印上了有效期限~

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*酸辣椒*

產地:台灣
成份:朝天椒、蒜頭、鎮江醋、鹽、微量糖
產品重量:250公克
特別注意:請置於陰涼處保存;開封後請冷藏,請盡早食用以確保其風味

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在辣椒醬的玻璃瓶身上皆有著產品的各項標示~

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*酸辣椒*運用鎮江醋與朝天椒的搭配,香辣中帶有微酸的口感~~

純手工製作無任何添加劑,不油不膩,有些辣椒醬一打開上頭浮了一層的油,

而【金德老爹】辣到滇完全不油,裡頭皆是滿滿的辣椒啊~~

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朝天椒加蒜頭,酸辣又可口~

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越南的牛肉河粉加入酸辣椒,讓料理更酸更辣更開胃,湯頭更加好喝~~

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大紅色澤讓餐點看起來更加美味~~

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【金德老爹辣到滇】酸辣椒拌麵.料理皆適宜~

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*豆豉辣椒/輕辣*

產地:台灣
成份:大豆油、朝天椒、豆豉、蒜頭、花椒、鹽
產品重量:250公克
特別注意:請置於陰涼處保存;開封後請冷藏,請盡早食用以確保其風味

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以朝天椒為基底,加入豆鼓與花椒提味,傳承了五十年手藝的好滋味~

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豆鼓及花椒的味道好香啊,輕輕沾了一些嚐一下,輕辣對辣媽來說已是很辣~

因為辣媽平常只能嚐點小辣而已,真是可惜了辣媽這個名稱(嘻嘻.)

玻璃瓶内是真材實料啊,滿滿的朝天椒.豆鼓及蒜頭,看著都冒汗啊~

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有時天氣炎熱吃不下,有時太累沒胃口,但不吃就沒有體力,

這時加一些些豆鼓辣椒,讓料理更提味,讓胃口大開,整盒飯吃光光啊~

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咬到豆豉時滋味更棒哦~

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*豆豉辣椒/重辣*

產地:台灣
成份:大豆油、朝天椒、豆豉、蒜頭、花椒、鹽
產品重量:250公克
特別注意:請置於陰涼處保存;開封後請冷藏,請盡早食用以確保其風味

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豆豉辣椒都是以朝天椒為基底,加上豆豉及雲南特殊調味料以小火慢炒六個小時以上,

哇..將辣椒特性發揮到最大,真是香辣無極限~

如此費時費工製作的辣椒醬加入料理或做成沾醬都非常適合哦~~

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這深紅色澤閃閃發亮,辣味香氣撲鼻~~

重辣口味的豆豉辣椒果然是狠角色,才加了一點點,就狂配飲料,超辣的啦~~

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加到三米拌麵裡更加好吃,讓原本就香Q的手工麵條滋味更讚,

雖然嘴巴是吃的麻麻辣辣的,還是硬要吃完,因為太美味了啦~~

冰箱裡放進這三罐辣椒醬,不論是料理.拌飯.拌麵或沾醬,都非常適合,香辣又開胃~

今年的中秋佳節,選擇【金德老爹*三米拌麵】中秋禮盒,讓親朋好友都辣到發唷~~

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辣媽 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


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  • 莫赤匪狐
  • 不愧是辣媽無辣不歡吶,這幾款辣椒醬我也想試試唷 @@